మనం దీర్ఘకాలం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే శరీర జీర్ణక్రియ సక్రమంగా సాగడం చాలా ముఖ్యం. లేదంటే మొత్తం జీవనశైలి అస్తవ్యస్తమవుతుంది. జీర్ణ సమస్యలు పదేపదే తలెత్తినప్పుడు డాక్టర్ల సలహాతో మందులు వాడటంతో పాటు ఇతర అనేక ప్రయత్నాలు చేస్తూ ఉంటారు. కానీ రోజువారీ ఆహారంలో కారం, నూనె పదార్థాలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటానికి బదులు మరింత పాడవుతుంది. తిన్న ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కాకపోతే అది తిరిగి అన్నవాహికలోకి చేరి మంటను కలిగిస్తుంది. ప్రేగులలో గ్యాస్, పిత్తం, మలబద్ధకం మరియు అసిడిటీని నియంత్రించడానికి వంటింట్లో అందుబాటులో ఉండే మసాలా దినుసులను తీసుకుంటే శరీరానికి తక్షణ ఉపశమనం లభిస్తుంది.
చాలాసార్లు గ్యాస్ లేదా కడుపు నొప్పి నుండి ఉపశమనం కోసం ప్రజలు ట్యాబ్లెట్లు వేసుకుంటారు. కానీ తరచుగా మందులు వాడటం వల్ల ప్రేగుల పనితీరు దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి సహజ సిద్ధమైన పదార్థాలతో శరీర పనితీరును మెరుగుపరుచుకోవాలి. వారానికి కనీసం ఒక్కసారి ఈ క్రింది పదార్థాలను తీసుకోవడం వల్ల ప్రేగులలో పేరుకుపోయిన గ్యాస్ బయటకు పోయి, వాంతులు, వికారం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
పసుపు మరియు అల్లం యొక్క గుణాలు: వంటల్లో పసుపును విరివిగా వాడతాము. పసుపులో ఉండే ‘కర్కుమిన్’ ప్రేగులలోని మంటను (Inflammation) తగ్గిస్తుంది మరియు మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందడానికి సహాయపడుతుంది. రాత్రి నిద్రపోయే ముందు పసుపు పాలు తాగితే అసిడిటీ తగ్గి, గాఢ నిద్ర పడుతుంది. అలాగే అల్లం తీసుకోవడం వల్ల అసిడిటీ, అజీర్ణం తగ్గుతాయి. అల్లం కడుపులోని ఆహారాన్ని త్వరగా ముందుకు పంపించి జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. వికారం, వాంతుల నుండి ఉపశమనానికి అల్లం రసం శ్రేష్ఠం.
సోంపు మరియు జీలకర్ర: భోజనం తర్వాత సోంపు (Fennel seeds) తీసుకుంటే ఆహారం త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది గ్యాస్‌ను బయటకు పంపి కడుపు ఉబ్బరాన్ని తగ్గిస్తుంది. అలాగే ఉదయాన్నే జీలకర్ర నీరు తాగడం వల్ల ప్రేగులలోని వ్యర్థాలు బయటకు పోతాయి. తరచుగా కడుపు భారంగా అనిపించే వారు జీలకర్ర నీటిని తాగితే కడుపు తేలికగా అనిపిస్తుంది.
దాల్చినచెక్క: దాల్చినచెక్క ఒక సుగంధ ద్రవ్యం. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల ప్రేగుల కదలికలు సులభంగా సాగుతాయి. రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుకోవడానికి పరగడుపున దాల్చినచెక్క నీరు తాగడం మంచిది. దీనిని కాఫీ, ఓట్స్ లేదా కషాయాలలో వాడటం వల్ల శరీరంలోని విషతుల్యాలు బయటకు పోతాయి.