ములగ గింజలు పోషకాలతో కూడిన మొక్క. దీని విత్తనాలలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అవి ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ములగ గింజల యొక్క 5 ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు మరియు వాటిని ఎలా తినాలో ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ములగ గింజల ప్రయోజనాలు:
- పోషక నిధి:
ములగ గింజలలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ బి-కాంప్లెక్స్, ఐరన్, జింక్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి మరియు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల పోషకాహార లోపాలను తొలగిస్తుంది మరియు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. - గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
ములగ గింజలలో ఒలిక్ ఆమ్లం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గించడంలో మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. - వాపు మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది:
ఈ విత్తనాలలో శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి కీళ్ల నొప్పి, ఆర్థరైటిస్ మరియు కండరాల వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వీటిని క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల శరీర నొప్పి నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. - రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది:
ములగ గింజల్లోని సమ్మేళనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గ్లూకోజ్ శోషణను తగ్గిస్తుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
- చర్మం మరియు జుట్టుకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది:
ములగ గింజల్లోని విటమిన్ E మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి. ఇది చర్మాన్ని ప్రకాశవంతంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇది జుట్టుకు పోషణనిస్తుంది మరియు జుట్టు రాలడం సమస్యను తగ్గిస్తుంది.
ములగ గింజలను ఎలా తినాలి?
- పచ్చి విత్తనాలు: విత్తనాలను తొక్క తీసి పచ్చిగా తినవచ్చు. ఈ విధంగా తినేటప్పుడు, రోజుకు 2-3 గింజలు తింటే సరిపోతుంది.
- పొడి రూపంలో: విత్తనాలను ఎండబెట్టి, చూర్ణం చేసి టీ, స్మూతీస్ లేదా పప్పుధాన్యాలలో కలపవచ్చు.
- ఉడకబెట్టినవి: విత్తనాలను ఉడకబెట్టి సూప్లు లేదా కూరగాయలలో చేర్చవచ్చు.
- నూనెగా: వంట కోసం లేదా చర్మానికి పూయడానికి నగ్గెట్స్ సీడ్ ఆయిల్ను ఉపయోగించండి.
దీన్ని గుర్తుంచుకోండి:
పెద్ద పరిమాణంలో ములగ తినడం మానుకోండి. దీనివల్ల కడుపు నొప్పి వస్తుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు మందులు వాడేవారు దీనిని తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
Leave a Reply