ఈ రోజుల్లో అత్యంత సర్వసాధారణంగా కనిపించే ఆరోగ్య సమస్యల్లో మధుమేహం (డయాబెటిస్) ఒకటి. అయితే, దీని గురించి మన సమాజంలో అనేక రకాల తప్పుడు ప్రచారాలు, అపోహలు ఉన్నాయి.
ప్రముఖ సెలబ్రిటీ న్యూట్రిషనిస్ట్ రుజుతా దివేకర్ తన ‘ఈటింగ్ ఇన్ ది ఏజ్ ఆఫ్ డయాబెటింగ్’ (Eating in the Age of Dieting) అనే ఆడియో బుక్ ద్వారా ఇటువంటి కొన్ని ముఖ్యమైన అపోహలను తొలగించి, సరైన ఆరోగ్య సూత్రాలను పంచుకున్నారు. అవేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
అపోహ 1: షుగర్ ఉన్నవాళ్లు ఆపిల్ తినొచ్చు, కానీ అరటిపండు తినకూడదు
వాస్తవం: అరటిపండు తింటే షుగర్ లెవెల్స్ పెరిగిపోతాయని చాలా మంది భావిస్తుంటారు. కానీ, అన్ని రకాల పండ్లలో ఉండేది సహజసిద్ధమైన చక్కెర (ఫ్రక్టోజ్). దీనికి ‘గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్’ (Glycemic Index) చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ కూడా మధుమేహం ఉన్నవారు అరటిపండు తినవచ్చని అనుమతిస్తోంది. అరటిపండు తినడం సురక్షితం మాత్రమే కాదు, అందులో ఉండే అధిక ఖనిజాలు (మినరల్స్) రక్తపోటును (బీపీ) నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.
అపోహ 2: టీలో చక్కెర మానేసి, బదులుగా మారీ బిస్కెట్లు లేదా డైజెస్టివ్ బిస్కెట్లు తినవచ్చు
వాస్తవం: టీ లేదా కాఫీలో మీరు వేసుకునే ఒకటి లేదా రెండు చెంచాల చక్కెర కంటే.. మీరు తినే బిస్కెట్లు చాలా ప్రమాదకరమైనవి. ఇటువంటి బిస్కెట్లలో తక్కువ నాణ్యత గల చక్కెర, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ (హానికరమైన కొవ్వులు) మరియు ప్రిజర్వేటివ్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి డయాబెటిస్ను నియంత్రించాలనుకునే వారు బిస్కెట్లను పూర్తిగా పక్కన పెట్టాలి. రోజుకు రెండు లేదా మూడు కప్పుల టీని కొద్దిగా చక్కెర వేసుకుని తాగినా పర్లేదు కానీ, దాంతో పాటు బిస్కెట్లు తినడం మాత్రం అస్సలు మంచిది కాదు!
అపోహ 3: నెయ్యి మరియు కొవ్వు పదార్థాలను పూర్తిగా మానేయాలి
వాస్తవం: ఇది ముమ్మాటికీ తప్పుడు నమ్మకం. స్వచ్ఛమైన నెయ్యి, కొబ్బరి నూనెల్లో ఇన్సులిన్ పనితీరును మెరుగుపరిచే అవశ్యక ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని రక్షించడమే కాకుండా, జీర్ణవ్యవస్థ (పేగుల) ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. అందువల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మంచి కొవ్వులను, ముఖ్యంగా నెయ్యిని ఆహారం నుండి పూర్తిగా దూరం పెట్టకూడదు. తగిన మోతాదులో దీనిని తప్పకుండా ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.
అపోహ 4: డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి నడక (వాకింగ్) మాత్రమే అత్యుత్తమ వ్యాయామం
వాస్తవం: ప్రతిరోజూ నడవడం మంచిదే అయినప్పటికీ, అది మాత్రమే సరిపోదు. జిమ్కు వెళ్లి కండరాలకు బలాన్నిచ్చే స్ట్రెంత్ ట్రైనింగ్ (వ్యాయామాలు) చేయాలని రుజుతా దివేకర్ సూచిస్తున్నారు. శరీరంలో కండరాల బలం తగ్గడం వల్ల ‘ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్’ ఏర్పడి షుగర్ వ్యాధి తీవ్రత పెరుగుతుంది. అందువల్ల మధుమేహగ్రస్తులు కండరాలను ఉత్తేజపరిచే వ్యాయామాలు చేయడం చాలా అవసరం.
అపోహ 5: ఒక్కసారి మధుమేహం వస్తే అది ఇక ఎప్పటికీ మారదు
వాస్తవం: డయాబెటిస్ ఒక్కసారి వస్తే ఇక ఎప్పటికీ తగ్గదు అనుకోవడం తప్పు. సరైన ఆహార నియమాలు, క్రమంతప్పకుండా వ్యాయామం, మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి (లైఫ్స్టైల్) ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణ స్థితికి తీసుకురావచ్చు. అలాగే ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని, దాని పనితీరును సమర్థవంతంగా మార్చుకోవచ్చు (డయాబెటిస్ రివర్సల్ సాధ్యమే).