చక్కెర నిల్వ చిట్కాలు: చక్కెరను కొద్దిసేపు లూజ్గా లేదా మూత తీసి ఉంచినా సరే, అందులోకి వెంటనే చీమలు చేరిపోతాయి. వంటగదిలో చీమలకు అత్యంత ఇష్టమైన ప్రదేశాలలో చక్కెర డబ్బా ఒకటి. చక్కెరలోని తియ్యదనం, దాని వాసన చీమలను చాలా వేగంగా ఆకర్షిస్తాయి.
చాలా సార్లు ఎయిర్-టైట్ (గాలి చొరబడని) డబ్బాలలో ఉంచినప్పటికీ, చీమలు ఏదో ఒక చిన్న సందు చూసుకుని లోపలికి ప్రవేశించి చక్కెర మొత్తాన్ని పాడు చేస్తాయి. అలాంటప్పుడు పదే పదే చక్కెరను జల్లెడ పట్టడం, డబ్బాను శుభ్రం చేయడం చాలా విసుగుతో కూడిన పనిగా మారుతుంది. మీ ఇంట్లో కూడా ఇలాగే జరుగుతుంటే, చీమలను ఓడించే ఈ సింపుల్ ట్రిక్ తెలుసుకోండి. దీనివల్ల మీ చక్కెర సురక్షితంగా ఉంటుంది మరియు చీమలు కూడా పారిపోతాయి.
చక్కెర డబ్బాలో ఈ వస్తువును వేయండి
ఒకవేళ చక్కెర డబ్బాలోకి పదే పదే చీమలు దూరిపోతుంటే, ‘లవంగాలు’ (Whole Cloves) మీకు ఎంతగానో సహాయపడతాయి. లవంగాల నుండి వచ్చే ఘాటైన వాసన చీమలకు అస్సలు నచ్చదు. అందుకే దీనిని ఒక సహజసిద్ధమైన చిట్కాగా ఉపయోగిస్తారు. మీరు చేయాల్సిందల్లా చక్కెర డబ్బాలో 4 నుండి 5 లవంగాలను వేసి ఉంచడమే. దీనివల్ల చీమలు ఆ డబ్బా దరిదాపుల్లోకి కూడా రావు. లవంగాలను ఉపయోగించడం చాలా సులభం. వాటి ఘాటు తగ్గకుండా ఉండటానికి సమయానుకూలంగా లవంగాలను మారుస్తూ ఉండండి. ఈ చిట్కా చాలా తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది కూడా.
లవంగాలు ఎంతో ఉపయోగకరం
కేవలం చక్కెర మాత్రమే కాదు, చాలా మంది లవంగాలను ఇతర ఆహార పదార్థాల డబ్బాల చుట్టుపక్కల కూడా ఉంచుతారు. దీని ఘాటైన సువాసన అనేక రకాల చిన్న చిన్న పురుగులు, కీటకాలను దరిచేరనీయకుండా చేస్తుంది. అలాగే వంటగదిలో వచ్చే ఒక రకమైన బ్యాడ్ స్మెల్ను తగ్గించడంలోనూ లవంగాలు ఉపయోగపడతాయి. లవంగాలతో పాటు కొన్ని ఇతర విషయాలను కూడా గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. చక్కెరను ఎల్లప్పుడూ ఎయిర్-టైట్ కంటైనర్లలోనే ఉంచాలి. అలాగే డబ్బా చుట్టూ కిందపడిన చక్కెరను వెంటనే శుభ్రం చేయాలి. కిచెన్ కౌంటర్, షెల్ఫ్లను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రంగా ఉంచుకోవడం వల్ల కూడా చీమలు వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది. చీమలు ఎటువైపు నుండి వస్తున్నాయో గమనించి, ఆ మార్గాన్ని శుభ్రం చేయడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
చక్కెరను స్టోర్ చేయడానికి ఉత్తమమైన పద్ధతి
చక్కెరను ఎక్కువ కాలం పాటు ఫ్రెష్గా, తేమ లేకుండా మరియు చీమల బారిన పడకుండా కాపాడుకోవడానికి ఉత్తమమైన మార్గం ఏమిటంటే.. దానిని ఒక శుభ్రమైన, పూర్తిగా ఆరిపోయిన ఎయిర్-టైట్ గాజు సీసాలో లేదా ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ డబ్బాలో భద్రపరచడం. చక్కెర చాలా త్వరగా తేమను (తేమ శాతాన్ని) లాగేసుకుంటుంది, దీనివల్ల అది గడ్డలుగా మారుతుంది. కాబట్టి చక్కెర డబ్బాలో ఎప్పుడూ తడి చెంచా (స్పూన్) పెట్టకూడదు. అలాగే గ్యాస్ స్టవ్ నుండి వచ్చే ఆవిరికి దూరంగా, చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో దీనిని ఉంచాలి. అంతేకాకుండా, డబ్బా లోపల 4-5 లవంగాలతో పాటు ఒక చిన్న దాల్చినచెక్క ముక్కను వేసి ఉంచితే, ఆ ఘాటు వాసనకు చీమలు డబ్బా వైపు కన్నెత్తి కూడా చూడవు.

Leave a Reply