హైదరాబాద్ డెస్క్: వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు.. మార్కెట్లు రంగురంగుల మామిడి పండ్లతో నిండిపోతాయి. అయితే, కంటికి కనిపిస్తున్న ఆ పండ్లన్నీ తినడానికి సురక్షితమైనవి కావని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అధిక లాభాల కోసం వ్యాపారులు సహజంగా పండాల్సిన పండ్లను ప్రమాదకర రసాయనాలతో మగ్గబెట్టి, ‘ఆర్గానిక్’ లేబుళ్లు తగిలించి విక్రయిస్తున్నారు.
తాజాగా ఈ అంశంపై హైదరాబాద్ ఐపీఎస్ అధికారి వి.సి. సజ్జనార్ స్పందిస్తూ సోషల్ మీడియా వేదికగా ప్రజలను హెచ్చరించారు. లాభాపేక్షతో కొందరు వ్యాపారులు కాల్షియం కార్బైడ్ వంటి విషపూరిత రసాయనాలను వాడుతున్నారని, ఇది ప్రజల ఆరోగ్యంతో చెలగాటం ఆడటమేనని ఆయన మండిపడ్డారు.
కృత్రిమంగా పండించిన పండ్లను గుర్తించడం ఎలా? ఈ 6 ట్రిక్స్ పాటించండి:
- రంగులో తేడా: సహజంగా పండిన మామిడి పండు మొత్తం ఒకే రంగులో ఉండదు. అక్కడక్కడా పసుపు, ఆకుపచ్చ, లేదా ఎరుపు ఛాయల మిశ్రమంగా ఉంటుంది. అదే రసాయనాలతో పండిస్తే.. పండు మొత్తం చూడటానికి ఒకేలాంటి మెరిసే పసుపు రంగులో కనిపిస్తుంది.
- పైకి మెత్తన.. లోపల గట్టి: రసాయనాలతో మగ్గబెట్టిన పండ్లు పైన చూడటానికి బాగా పండినట్లు మెత్తగా అనిపిస్తాయి కానీ, కోసి చూస్తే లోపల గట్టిగా, సరిగ్గా ఉడకని (మగ్గని) పప్పులా ఉంటాయి.
- వాసన చూడండి: పండును ముక్కు దగ్గర పెట్టుకున్నప్పుడు సహజమైన తీపి వాసన కాకుండా.. వింతగా లేదా ఘాటైన రసాయన వాసన వస్తుంటే అవి డేంజర్ అని అర్థం.
- తొక్కపై మచ్చలు: పండు తొక్కపై అసాధారణమైన నల్లటి మచ్చలు లేదా తెల్లటి పొడి లాంటి మచ్చలు కనిపిస్తే అవి రసాయనాల ప్రభావమే.
- వంట సోడా పరీక్ష: మామిడి పండ్లను వంట సోడా కలిపిన నీటిలో కడిగినప్పుడు, ఆ నీరు అసాధారణంగా రంగు మారితే అందులో కెమికల్స్ ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవచ్చు.
- రుచి చూడండి: పండు తింటున్నప్పుడు నోటిలో గానీ, గొంతులో గానీ మంట అనిపించినా లేదా వింతగా చేదు రుచి వచ్చినా వెంటనే తినడం ఆపేయండి.
ఆరోగ్యానికి ఎంత ప్రమాదం?
కృత్రిమంగా పండించిన పండ్లు తింటే గొంతులో మంట, వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు వంటి తక్షణ సమస్యలు వస్తాయని వైద్యులు చెబుతున్నారు. వీటిని దీర్ఘకాలం తీసుకుంటే నరాల బలహీనత, శ్వాసకోస వ్యాధులు వంటి తీవ్రమైన అనారోగ్యాలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
జర్నలిస్ట్ సలహా: మామిడి పండు నిగనిగలాడుతూ కనిపిస్తోందని మోసపోకండి. ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం.. కొనే ముందు ఒక్క నిమిషం ఆలోచించి నిర్ణయం తీసుకోండి!