భారతదేశంలో టీ అనేది కేవలం ఒక పానీయం మాత్రమే కాదు, అది ఒక ఎమోషన్. అయితే, మీరు తాగే హర్బల్ టీ, ఫ్లవర్ టీ లేదా రూయిబోస్ టీ (Rooibos Tea) అసలైన టీ కాదని FSSAI స్పష్టం చేసింది. ఈ మేరకు డిసెంబర్ 24, 2025న ఒక అధికారిక వివరణను విడుదల చేస్తూ, ‘టీ’ అనే పదానికి కొత్త నిర్వచనాన్ని ఇచ్చింది.
అసలైన టీ అంటే ఏమిటి? FSSAI నిబంధనల ప్రకారం, కమెల్లియా సినెన్సిస్ (Camellia sinensis) అనే మొక్క నుండి సేకరించిన ఆకులతో తయారైన పానీయాన్ని మాత్రమే ‘టీ’ అని పిలవాలి. ఈ మొక్క నుండి వచ్చే:
- బ్లాక్ టీ
- గ్రీన్ టీ
- కాంగ్రా టీ
- ఇన్‌స్టంట్ టీ మాత్రమే చట్టబద్ధంగా టీ శ్రేణిలోకి వస్తాయి.
హర్బల్ టీ ఎందుకు టీ కాదు? ప్రస్తుతం మార్కెట్లో వెల్‌నెస్ పేరుతో రకరకాల జుట్టు ముక్కలు, పువ్వులు, మూలికలతో చేసిన పానీయాలను ‘హర్బల్ టీ’ లేదా ‘ఫ్లవర్ టీ’ అని పిలుస్తూ విక్రయిస్తున్నారు. ఇందులో కమెల్లియా సినెన్సిస్ ఆకులు ఉండవు. కాబట్టి, వీటిని ‘టీ’ అని పిలవడం వినియోగదారులను తప్పుదోవ పట్టించడమేనని (Misleading) FSSAI తేల్చి చెప్పింది.
కఠినమైన నిబంధనలు:
- పేరు మార్పు: ఇకపై కమెల్లియా సినెన్సిస్ మొక్కతో సంబంధం లేని పానీయాల ప్యాకెట్లపై ‘టీ’ అనే పదాన్ని వాడకూడదు. వాటిని ‘హర్బల్ ఇన్ఫ్యూషన్’ (Herbal Infusion) లేదా ఇతర పేర్లతో పిలవాలి.
- లేబులింగ్: ప్యాకెట్ పైన లోపల ఏముందో స్పష్టంగా ఉండాలి. టీ లేని ప్యాకెట్‌పై ‘టీ’ అని రాస్తే అది నేరంగా పరిగణించబడుతుంది.
- అందరికీ వర్తిస్తుంది: ఈ నియమం తయారీదారులు, విక్రేతలు, దిగుమతిదారులు మరియు అమెజాన్, ఫ్లిప్‌కార్ట్ వంటి ఈ-కామర్స్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌లకు కూడా వర్తిస్తుంది.
- చర్యలు: ఈ నిబంధనలు ఉల్లంఘిస్తే భారీ జరిమానా విధించడమే కాకుండా, లైసెన్స్ రద్దు చేయడం మరియు చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకోవడం జరుగుతుంది.
ఎందుకు ఈ నిర్ణయం? ఆరోగ్య స్పృహ పెరగడంతో చాలా కంపెనీలు ‘టీ’ అనే పదాన్ని ఒక మార్కెటింగ్ టూల్‌గా వాడుకుంటున్నాయి. దీనివల్ల సాధారణ వినియోగదారులు ఏది అసలైన టీయో, ఏది మూలికల మిశ్రమమో గుర్తించలేకపోతున్నారు. ఈ అయోమయాన్ని తొలగించడమే FSSAI ముఖ్య ఉద్దేశం.