ప్రొటీన్ (మాంసకృత్తుల) పోషకం ఉన్నప్పటికీ ‘ఈ’ ఒక్క తప్పు చేయకండి. మీ ఆహారంలో ప్రొటీన్లను మార్చి మార్చి తినాల్సిన కారణం ఏమిటి.?

శరీర ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవడానికి, కండరాల ఎదుగుదలను పెంచడానికి ప్రొటీన్ పోషకం చాలా అవసరమనేది నిస్సందేహం.

దీనికోసం చాలామంది ప్రతిరోజూ గుడ్లు, చికెన్, పనీర్ లేదా ఏదో ఒక నిర్దిష్టమైన పప్పు ధాన్యాలను నిరంతరం తినడం అలవాటుగా చేసుకుంటారు. కానీ, ప్రతిరోజూ ఒకే రకమైన ప్రొటీన్ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం శరీరానికి పూర్తి ప్రయోజనాలను అందించదని, వివిధ రకాల ప్రొటీన్ వనరులను మార్చి మార్చి తీసుకోవడమే సరైనదని ఆరోగ్య మరియు పోషకాహార నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

ప్రతి ప్రొటీన్ ఆహారంలో వేర్వేరు రకాల అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజ లవణాలు నిండి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, జంతు ఆధారిత ప్రొటీన్లలో లభించే పోషకాలు, మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్లలో లభించే పోషకాలు వేర్వేరుగా ఉంటాయి. రోజువారీగా ఒకే ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, కొన్ని నిర్దిష్ట పోషకాలు మాత్రమే శరీరానికి లభిస్తాయి. ఇతర అత్యవసర పోషకాల కొరత శరీరంలో ఏర్పడటానికి ఇదే ప్రధాన కారణమవుతుంది.

అంతేకాకుండా, నిరంతరం ఒకే రకమైన ప్రొటీన్ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ప్రేగుల్లోని సూక్ష్మజీవుల వైవిధ్యాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. రకరకాల ప్రొటీన్ ఆహారాలను ఆహారంలో చేర్చుకున్నప్పుడు, ప్రేగుల్లోని మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెంది జీర్ణ వ్యవస్థ బలపడుతుంది. అది మాత్రమే కాకుండా, ఒకే ఆహారాన్ని నిరంతరం తినడం వల్ల కొందరికి జీర్ణ సమస్యలు మరియు కొన్ని ఆహారాలపై అలర్జీలు తలెత్తే అవకాశాలు కూడా ఎక్కువ.

కాబట్టి, వారంలో వేర్వేరు రోజుల్లో గుడ్లు, చేపలు, పప్పు ధాన్యాలు, శనగలు, పెరుగు, జీడిపప్పు-బాదం వంటి గింజలు మరియు విత్తనాలు అని అనేక రకాల ఆరోగ్యకరమైన ప్రొటీన్ ఆహారాలను చక్ర భ్రమణ పద్ధతిలో చేర్చుకోవడం మంచిది. దీని ద్వారా శరీరానికి కావలసిన అన్ని రకాల అమైనో ఆమ్లాలు క్రమబద్ధంగా లభించడంతో పాటు, రోగనిరోధక శక్తి కూడా పెరుగుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.