రిలయన్స్ ఇండస్ట్రీస్ ఛైర్మన్ ముఖేష్ అంబానీ కుటుంబం కేవలం వ్యాపారానికే కాదు, వారు ఇచ్చే గ్రాండ్ పార్టీలు మరియు వారి ఇంట్లో తయారయ్యే ప్రత్యేక వంటకాలకు కూడా ప్రసిద్ధి.
అంబానీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ భోజనం అంటే చాలా ఇష్టం, అయితే వారంతా శాకాహారులు (Vegetarians). అందుకే వారి ఇంట్లో ప్రతిరోజూ పోషకవిలువలతో కూడిన, రుచికరమైన భోజనం తయారవుతుంది. ప్రతి వంటకం విషయంలోనూ ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకుంటారు. ముఖేష్ అంబానీ ఇంటి రోజువారీ మెనూ ఏమిటి? వంట చేసే చెఫ్ జీతం ఎంత? అక్కడ రోజుకు 4,000 రోటీలు ఎందుకు చేస్తారు? వంటి వివరాలు ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
అంబానీ ఫ్యామిలీకి ఇష్టమైన ఆహారాలు: అంబానీ కుటుంబ సభ్యులందరూ సాధారణ ఆహారాన్ని ఇష్టపడతారు. ముఖేష్ అంబానీ, నీతా అంబానీతో సహా కుటుంబమంతా ఖచ్చితమైన శాకాహార నియమాలను పాటిస్తారు. వీరి ఇంట్లో సాత్విక మరియు పోషకమైన భోజనం తయారవుతుంది.
- బ్రేక్ఫాస్ట్: ముఖేష్ అంబానీ సాధారణంగా ఉదయం బొప్పాయి జ్యూస్ మరియు ఇడ్లీ-సాంబార్ తీసుకుంటారు. నీతా అంబానీ జ్యూస్తో పాటు పండ్లు మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ ఇష్టపడతారు.
- లంచ్: మధ్యాహ్నం పప్పు, అన్నం, కూరగాయలు, రోటీ, సూప్ మరియు సలాడ్ ఉంటాయి. పప్పును గుజరాతీ స్టైల్లో చేస్తారు.
- డిన్నర్: రాత్రిపూట రాగి (Nachni) లేదా చిరుధాన్యాల రొట్టెలు, గుజరాతీ కూరలు మరియు సలాడ్ వంటి తేలికపాటి ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు.
యాంటిలియాలో రోజుకు 4,000 రోటీలు: నీతా అంబానీ ఫిట్నెస్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంపై చాలా శ్రద్ధ చూపుతారు. రిపోర్టుల ప్రకారం, అంబానీ కుటుంబం నెలకు ఒక్కసారి మాత్రమే జంక్ ఫుడ్ తింటారు. వారానికి ఒకసారి ముఖేష్ అంబానీకి ఇష్టమైన ‘సేవ్ పూరి’ వంటి వంటకాలను ఇంట్లోనే తయారు చేస్తారు. ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటంటే, అంబానీ ఇంట్లో ప్రతిరోజూ సుమారు 4,000 రోటీలు తయారవుతాయి. ఇవి కేవలం కుటుంబ సభ్యుల కోసం మాత్రమే కాదు. యాంటిలియాలో పనిచేసే దాదాపు 600 మంది సిబ్బంది (క్లీనర్లు, సెక్యూరిటీ గార్డులు, డ్రైవర్లు, వంటవారు, టెక్నీషియన్లు మరియు వ్యక్తిగత సహాయకులు) కోసం ఈ భోజనం సిద్ధం చేస్తారు. సిబ్బంది అందరికీ పౌష్టికాహారాన్ని అందిస్తారు.
అంబానీ ఇంట్లో నిమిషాల వ్యవధిలో వందలాది రోటీలను తయారు చేయగల ‘చపాతీ మేకింగ్ మెషిన్’ ఉంది. అయినప్పటికీ, నాణ్యత మరియు రుచిని కాపాడటానికి ఒక నిపుణుడైన చెఫ్ (Chef) కూడా ఉన్నారు.
చెఫ్ జీతం ఎంత? మీడియా నివేదికల ప్రకారం, ముఖేష్ అంబానీ కుటుంబం తమ చపాతీ చెఫ్కు నెలకు సుమారు రూ. 2 లక్షల వరకు జీతం చెల్లిస్తుంది. ప్రతి చపాతీ ఒకే పరిమాణంలో, సరైన ఆకృతిలో మరియు రుచిగా ఉండేలా చూడటం ఈ చెఫ్ బాధ్యత.