వంటగదిలో ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి, కేక్ తయారీకి ఇప్పటివరకు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ప్రాధాన్యత ఉండేది. కానీ ఇప్పుడు మార్కెట్లోకి వచ్చిన ‘ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్’ మైక్రోవేవ్‌కు సరైన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతోంది.
అనుభవం: మిత్రుడి ఇంటికి వెళ్ళినప్పుడు వంటగదిలోంచి ఒక వింత శబ్దం వినిపించింది. అక్కడ చూస్తే మైక్రోవేవ్ లాంటి ఒక పెట్టెలో నుంచి వేడివేడి పిజ్జా బయటకు వచ్చింది. పిజ్జా అంచులు ఎంతో కరకరలాడుతూ, చీజ్ ఉడుకుతూ ఉంది. సాధారణ మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేస్తే పిజ్జా రబ్బరులా సాగుతుంది, కానీ ఇందులో మాత్రం రెస్టారెంట్ రుచి వచ్చింది. ఆ పరికరమే ‘ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్’.
మైక్రోవేవ్ మరియు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ మధ్య తేడా: మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కేవలం 30 సెకన్లలో ఆహారాన్ని వేడి చేస్తుంది, కానీ సమోసాలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వంటివి మెత్తగా అయిపోతాయి. ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ మాత్రం కొంచెం ఎక్కువ సమయం తీసుకున్నప్పటికీ, ఆహారాన్ని తాజాగా, కరకరలాడేలా (Crispy) ఉంచుతుంది.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ ప్రత్యేకతలు:
- బహుళ ప్రయోజనాలు: ఇందులో రోస్ట్, బేక్, గ్రిల్, తందూరీ, పిజ్జా మరియు బ్రెడ్ వంటివి తయారు చేయవచ్చు.
- ఎక్కువ సామర్థ్యం: సాధారణ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ (6 లీటర్లు) కంటే ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ (సుమారు 23 లీటర్లు) పెద్దదిగా ఉంటుంది. దీనివల్ల ఒకేసారి ఎక్కువ ఆహారాన్ని వండవచ్చు.
- ఆరోగ్యకరం: నూనె వాడకం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
- ధర: మంచి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ ధర రూ. 8,000 నుండి రూ. 14,000 మధ్య ఉంటుంది, ఇది సాధారణ మైక్రోవేవ్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ధరకు దాదాపు సమానం.