రైలు ప్రయాణాల్లో ప్రయాణికులు కొనుగోలు చేసే ఆహారం నాణ్యత, పరిశుభ్రత అనేది ఎప్పుడూ చర్చనీయాంశంగానే ఉంటూ వస్తోంది. ఈ నేపథ్యంలో మహారాష్ట్ర ఆహార మరియు ఔషధ నియంత్రణ మండలి (FDA) జరిపిన ఆకస్మిక దాడుల్లో షాకింగ్ విషయాలు వెలుగుచూశాయి.
మహారాష్ట్రలోని ప్రధాన రైల్వే స్టేషన్లు, వాటి పరిసర ప్రాంతాల్లో నడుస్తున్న క్యాంటీన్లు, రెస్టారెంట్లలో ఎఫ్‌డీఏ (FDA) అధికారులు ఆకస్మిక తనిఖీలు చేపట్టారు. ఒక రైల్వే ఫుడ్ వెండర్ (ఆహార పంపిణీదారుడు)తో పాటు మరో 20 రెస్టారెంట్లు ఆహార భద్రతా నిబంధనలను, పరిశుభ్రత ప్రమాణాలను దారుణంగా ఉల్లంఘించినట్లు ఈ దాడుల్లో వెల్లడైంది.
తనిఖీల్లో వెలుగుచూసిన దిగ్భ్రాంతికర విషయాలు:
- వంటగదులను అత్యంత అపరిశుభ్రమైన వాతావరణంలో నిర్వహిస్తున్నారు.
- ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేసే ప్రదేశాల్లో ఈగలు, బొద్దింకలు, ఇతర కీటకాలు వాలుతున్నాయి.
- నాణ్యత లేని వంట నూనెలు, గడువు ముగిసిన (Expired) ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగించి ప్రయాణికులకు ఆహారం తయారు చేస్తున్నట్లు అధికారుల తనిఖీల్లో బయటపడింది.
ప్రయాణికుల ఆరోగ్యానికి ముప్పుగా పరిణమించిన ఈ సంస్థలపై ఆహార భద్రతా శాఖ అధికారులు వెంటనే కఠిన చర్యలు తీసుకున్నారు. వాటి ఫుడ్ లైసెన్స్‌లను (ఆహార విక్రయ అనుమతులను) తాత్కాలికంగా రద్దు చేశారు.
ప్రజల ఆరోగ్య విషయంలో ఎలాంటి రాజీ పడేది లేదని, ఇలాంటి తీవ్రమైన ఉల్లంఘనలకు పాల్పడే రెస్టారెంట్లపై చట్టపరంగా కఠిన చర్యలు కొనసాగుతాయని ఆహార భద్రతా శాఖ అధికారులు హెచ్చరించారు. ఈ ఆకస్మిక దాడులతో మహారాష్ట్రలోని రైల్వే క్యాంటీన్ల నిర్వాహకులు, ఫుడ్ వెండర్లలో తీవ్ర కలకలం రేగింది.
రైలు ప్రయాణికులకు సురక్షితమైన, పరిశుభ్రమైన ఆహారం అందేలా దేశవ్యాప్తంగా అన్ని రైల్వే స్టేషన్లలోనూ ఇలాంటి తనిఖీలు నిరంతరం జరగాలని ప్రజలు డిమాండ్ చేస్తున్నారు.