బరువు తగ్గడం అనేది కేవలం తక్కువ తినడం మాత్రమే కాదు, అది ఒక క్రమబద్ధమైన ప్రక్రియ. మన శరీరంలో రెండు రకాల కొవ్వు ఉంటుంది: 1. చర్మం కింద ఉండే కొవ్వు (Subcutaneous fat), 2. అవయవాల చుట్టూ ఉండే కొవ్వు (Visceral fat). ఇందులో రెండో రకం కొవ్వు చాలా ప్రమాదకరమైనది.
విసెరల్ ఫ్యాట్ ఎందుకు ప్రమాదకరం? కోచ్ డ్యాన్ గో ప్రకారం, ఈ కొవ్వు మీ లివర్, క్లోమం మరియు ప్రేగుల చుట్టూ పేరుకుపోయి రోజంతా మీ రక్తంలోకి వాపును కలిగించే సమ్మేళనాలను పంపుతుంది. దీనివల్ల రక్తపోటు (Hypertension), మధుమేహం (Diabetes) వచ్చే అవకాశాలు 10 రెట్లు పెరుగుతాయి. అలాగే గుండె జబ్బుల ముప్పు 55% పెరుగుతుంది. మధ్యవయస్సులో వచ్చే పొట్ట కొవ్వు, అల్జీమర్స్ వ్యాధికి 20 ఏళ్ల ముందే సంకేతంగా మారుతుంది.
విసెరల్ ఫ్యాట్ తగ్గించే ‘ప్రపంచంలోనే అత్యంత సులభమైన డైట్’: ఇది కీటో డైట్ కాదు, కేలరీలు లెక్కించడం కూడా కాదు. దీనిని ‘ఆప్టిమైజ్డ్ మెడిటరేనియన్ డైట్’ అని పిలుస్తారు. దీని ద్వారా బరువు తగ్గకపోయినా 14% విసెరల్ ఫ్యాట్ తగ్గుతుందని ఆయన పేర్కొన్నారు.
ఈ డైట్ నియమాలు:
- మద్యపానం వద్దు: ఆల్కహాల్‌ను పూర్తిగా మానేయాలి.
- ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ వద్దు: ప్యాక్ చేసిన, నిల్వ ఉంచిన ఆహార పదార్థాలను దూరం పెట్టాలి.
- ప్రోటీన్: శరీర బరువులో ప్రతి పౌండ్‌కు 0.7 నుండి 1 గ్రాము ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి (ముఖ్యంగా చికెన్, చేపలు).
- డార్క్ బెర్రీలు: ప్రతిరోజూ రెండు కప్పుల బెర్రీలు (బ్లూబెర్రీస్ వంటివి) తినాలి.
- గ్రీన్ టీ: రెండో కప్పు కాఫీకి బదులుగా గ్రీన్ టీ తాగాలి.
- ఆకుకూరలు: పాలకూర వంటి పోషకాలున్న ఆకుకూరలను ప్రతి భోజనంలో చేర్చుకోవాలి.
- గట్ హెల్త్: జీర్ణక్రియ కోసం పులియబెట్టిన ఆహారాలు (పెరుగు వంటివి) తీసుకోవాలి.
సమయపాలన (Time-restricted eating): తిన్న ఆహారం కంటే, ఎప్పుడు తింటున్నారనేది ముఖ్యం. నిద్రపోవడానికి 3 నుండి 5 గంటల ముందే రాత్రి భోజనం ముగించాలి. దీనివల్ల ఇన్సులిన్ స్థాయిలు తగ్గి, శరీరంలో కొవ్వు కరగడం ప్రారంభమవుతుంది.