హైదరాబాద్: మీరు కూడా సాయంత్రం టీతో పాటు వేడివేడి సమోసాలు ఇష్టంగా తింటున్నారా? అయితే ఈ వార్త మీకు ఒక హెచ్చరిక. హైదరాబాద్ ఫుడ్ అడల్టరేషన్ సర్వైలెన్స్ టీమ్ (H-FAST) మరియు కుల్సుంపురా పోలీసులు జియాగూడ ప్రాంతంలోని ఒక అక్రమ సమోసా ఫ్యాక్టరీ గుట్టురట్టు చేశారు. అక్కడి పరిస్థితులు చూస్తే మీ గుండె జారిపోవడం ఖాయం.
అత్యంత అపరిశుభ్రమైన వాతావరణంలో, ప్రజల ఆరోగ్యంతో చెలగాటమాడుతూ ఇక్కడ భారీ స్థాయిలో సమోసాలు తయారు చేస్తున్నారు.
ఫ్యాక్టరీలో బయటపడ్డ భయంకరమైన విషయాలు: పోలీసులు మరియు ఆహార భద్రతా అధికారుల సోదాల్లో విస్తుపోయే నిజాలు వెలుగుచూశాయి:
- కుళ్లిన గుడ్లు మరియు నాసిరకం నూనె: సమోసాల్లో నింపడానికి కుళ్లిన ఉడికించిన గుడ్లను ఉపయోగిస్తున్నట్లు తనిఖీల్లో తేలింది. అంతేకాకుండా, క్యాన్సర్ కారకమైన పాత నూనెనే పదేపదే వేడి చేసి వాడుతున్నారు.
- లైసెన్స్ లేని దందా: 73 ఏళ్ల అబ్దుల్ రషీద్ నడుపుతున్న ఈ యూనిట్‌కు FSSAI లైసెన్స్ కానీ, ట్రేడ్ లైసెన్స్ కానీ, ఫైర్ సేఫ్టీ క్లియరెన్స్ కానీ లేవు.
- ₹5 లక్షల సామాగ్రి సీజ్: సుమారు 5 లక్షల రూపాయల విలువైన కల్తీ ఆహార పదార్థాలు, మైదా, స్వీట్ కార్న్ మరియు సమోసా తయారీ యంత్రాలను పోలీసులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు.
- విపరీతమైన అపరిశుభ్రత: ఫ్యాక్టరీలో కనీస శుభ్రత లేదని, అక్కడ ఉండటమే అసహ్యంగా ఉందని అధికారులు పేర్కొన్నారు.
మీ ప్లేట్‌లో స్లో పాయిజన్: స్ట్రీట్ ఫుడ్‌కు ఉన్న డిమాండ్‌ను ఇలాంటి అక్రమ సంస్థలు సొమ్ము చేసుకుంటున్నాయి. పదేపదే మరిగించిన నూనె వల్ల శరీరంలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ పెరిగి గుండె జబ్బులకు దారితీస్తాయి. కుళ్లిన గుడ్లు మరియు నాసిరకం మైదా వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్, టైఫాయిడ్ మరియు లివర్ ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
మీ ఆరోగ్యం మీ చేతుల్లోనే:
- బయట సమోసాలు తినేటప్పుడు ఏం జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి? ఎప్పుడూ దుకాణం యొక్క శుభ్రతను గమనించండి. అక్కడ వాడుతున్న నూనె మరీ నల్లగా లేదా చిక్కగా ఉంటే అక్కడ ఏమీ తినకండి. దుకాణదారుడిని FSSAI రిజిస్ట్రేషన్ నంబర్ అడిగే హక్కు మీకు ఉంది.
- పోలీసులు ఇలాంటి మరిన్ని యూనిట్లపై చర్యలు తీసుకుంటారా? అవును, ఆహార కల్తీకి వ్యతిరేకంగా ఈ ప్రచారం కొనసాగుతుందని హైదరాబాద్ పోలీసులు స్పష్టం చేశారు. మీ చుట్టుపక్కల ఎక్కడైనా ఇలాంటి అనుమానాస్పద లేదా అపరిశుభ్రమైన ఆహార తయారీ కేంద్రాలు కనిపిస్తే వెంటనే పోలీసులకు సమాచారం ఇవ్వాలని కోరారు. నిందితుడు అబ్దుల్ రషీద్‌ను అరెస్ట్ చేసి చట్టపరమైన చర్యలు ప్రారంభించారు.