ముంబై/బిజినెస్ డెస్క్: ప్రపంచ కుబేరుడు ముఖేష్ అంబానీ జీవనశైలి గురించి తెలియని వారుండరు. ఆయన నివాసం ‘యాంటిలియా’ ఒక ఆధునిక రాజప్రసాదం. అయితే, అక్కడ పనిచేసే సిబ్బందికి ఇచ్చే జీతాల గురించి తెలిస్తే మాత్రం సామాన్యులే కాదు, పెద్ద పెద్ద చదువులు చదివిన వారు కూడా ముక్కున వేలేసుకోవాల్సిందే. అంబానీ ఇంట్లో వంట చేసేవారికి ఇచ్చే జీతం ఒక సాఫ్ట్వేర్ ఇంజనీర్ లేదా ఒక ఉన్నత స్థాయి ప్రభుత్వ అధికారి జీతంతో సమానమని సమాచారం.
వంటవాళ్లా? లేక కార్పొరేట్ ఉద్యోగులా?
ముఖేష్ అంబానీ మరియు నీతా అంబానీ కుటుంబం పూర్తి శాకాహారులు. వారు ఇంట్లో వండిన స్వచ్ఛమైన ఆహారాన్నే ఇష్టపడతారు.
- లక్షల్లో జీతం: తాజా సమాచారం ప్రకారం, అంబానీ ఇంట్లో పనిచేసే ప్రధాన వంటగాళ్లకు (Chefs) నెలకు సుమారు రూ. 2 లక్షల వరకు జీతం ఇస్తున్నారు. అంటే ఏడాదికి రూ. 24 లక్షలు అన్నమాట!
- అదనపు ప్రయోజనాలు: కేవలం జీతం మాత్రమే కాదు, ఈ సిబ్బందికి మెడికల్ ఇన్సూరెన్స్, పిల్లల విద్యా ఖర్చులు వంటి కార్పొరేట్ స్థాయి ప్రయోజనాలు కూడా అందుతాయి.
చపాతి మిషన్లు.. 600 మంది సిబ్బంది!
అంబానీ ఇంట్లో రోజుకు సుమారు 4,000 చపాతీలు తయారవుతాయి. ఇవి కేవలం అంబానీ కుటుంబ సభ్యుల కోసం మాత్రమే కాదు, అక్కడ పనిచేసే సుమారు 600 మంది సిబ్బందికి కూడా ఇదే ఆహారాన్ని పంపిణీ చేస్తారు.
- అత్యాధునిక టెక్నాలజీ: ఇక్కడ చపాతీలను చేతులతో చేయరు. అత్యాధునిక రోటీ మేకింగ్ యంత్రాల సాయంతో తయారు చేస్తారు.
- వృత్తి నైపుణ్యం: వీరు సాధారణ వంటవారు కాదు. హోటల్ మేనేజ్మెంట్లో డిగ్రీలు పొంది, అంతర్జాతీయ స్థాయి హోటళ్లలో పనిచేసిన అనుభవం ఉన్న నిపుణులు. ఆహార నాణ్యత, పరిశుభ్రత విషయంలో వీరు అత్యంత కఠినమైన ప్రమాణాలు పాటిస్తారు.
ఒక ఫ్లోర్ మొత్తం వారికే!
27 అంతస్తుల యాంటిలియా భవనంలో వంట సిబ్బంది కోసం ఒక ప్రత్యేక అంతస్తునే కేటాయించారు. అక్కడ ఒక కార్పొరేట్ ఆఫీస్ తరహాలో వంటగది ఉంటుంది. 600 మంది సిబ్బందికి ప్రతిరోజూ ఉచితంగా ఆహారం అందించబడుతుంది. అంబానీకి సాధారణ ఇంటి భోజనం అంటేనే మహా ఇష్టమని, ప్రతి ఆదివారం ఇడ్లీ సాంబార్ తప్పనిసరిగా తింటారని ఆయన ఒక ఇంటర్వ్యూలో స్వయంగా చెప్పారు.
ముగింపు: 15 వేల కోట్ల విలువైన ఇంట్లో ఉండేవారికి భోజనం సిద్ధం చేయడం అంటే, అది ఒక కార్పొరేట్ సంస్థను నడపడంతో సమానం. అందుకే అంబానీ తన సిబ్బందికి ఇచ్చే గౌరవం, వేతనం రెండూ అసాధారణంగానే ఉంటాయి. సాఫ్ట్వేర్ ఇంజనీర్లకు సమానంగా జీతం తీసుకునే ఈ వంట నిపుణుల గురించి వింటే ఎవరికైనా ఆశ్చర్యం కలగక మానదు!