మీరు రోజూ తాగే టీ లేదా కాఫీలోని పాలు సురక్షితం కాదని తెలిస్తే ఎలా స్పందిస్తారు? భారతదేశంలో అత్యంత ఆదరణ పొందిన అమూల్, మదర్ డెయిరీ మరియు కంట్రీ డిలైట్ వంటి బ్రాండ్ల పాల నమూనాలు నాణ్యత పరీక్షల్లో విఫలమయ్యాయని ‘ట్రస్టిఫైడ్’ దర్యాప్తులో వెల్లడైంది.
పరీక్షా ఫలితాలు ఇలా ఉన్నాయి:
- మదర్ డెయిరీ (Mother Dairy): ఇందులోని ఆవు పాలలో టోటల్ ప్లేట్ కౌంట్ (TPC) అనే బ్యాక్టీరియా స్థాయి 2,40,000 CFU/ml గా నమోదైంది. ఇది FSSAI నిర్దేశించిన పరిమితి (30,000 CFU/ml) కంటే దాదాపు 8 రెట్లు ఎక్కువ.
- కంట్రీ డిలైట్ (Country Delight): “నేరుగా పొలం నుండి మీ ఇంటికి” అని ప్రచారం చేసుకునే ఈ బ్రాండ్ పాలలో TPC స్థాయి 60,000 CFU/ml గా ఉంది. ఇది అనుమతించదగిన పరిమితి కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ.
- అమూల్ (Amul): అమూల్ తాజా మరియు అమూల్ గోల్డ్ పాలలో కోలిఫామ్ (Coliform) బ్యాక్టీరియా అధికంగా ఉన్నట్లు తేలింది. అమూల్ తాజాలో 980 CFU/ml కోలిఫామ్స్ ఉండగా, అమూల్ గోల్డ్ మస్తీ పెరుగులో అనుమతించిన దానికంటే 2,100 రెట్లు ఎక్కువ కోలిఫామ్ బ్యాక్టీరియా ఉన్నట్లు నివేదిక తెలిపింది.
- ఎగ్గోజ్ న్యూట్రిషన్ (Eggoz): వీరి గుడ్లలో నిషేధిత AOZ (క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే రసాయనం) ఆనవాళ్లు ఉన్నట్లు గత డిసెంబర్‌లో గుర్తించారు.
అయితే, అమూల్ ఈ ఆరోపణలను తోసిపుచ్చింది. తమ ఉత్పత్తులన్నీ FSSAI ప్రమాణాలకు అనుగుణంగానే ఉన్నాయని స్పష్టం చేసింది.