అమెరికాలో గత కొన్ని దశాబ్దాల్లో లేనంతగా కాఫీ వినియోగం పెరిగింది. అయితే, చిత్రంగా స్టార్‌బక్స్‌లో కాఫీ తాగే వారి సంఖ్య మాత్రం తగ్గుతోంది. అమెరికా కాఫీ సంస్కృతిని మార్చివేసిన స్టార్‌బక్స్‌కు ప్రస్తుతం దేశవ్యాప్తంగా 17,000 స్టోర్లు ఉన్నప్పటికీ, పోటీ పెరగడం వల్ల పాత కస్టమర్లను తిరిగి రాబట్టుకోవడం కష్టంగా మారుతోంది.
మార్కెట్ వాటాలో తగ్గుదల: టెక్నోమిక్ (Technomic) అనే సంస్థ నివేదిక ప్రకారం, అమెరికా కాఫీ మార్కెట్‌లో స్టార్‌బక్స్ వాటా 2023లో 52% ఉండగా, అది ఇప్పుడు (2025-26 నాటికి) 48%కి పడిపోయింది. దీనికి విరుద్ధంగా, దాని ప్రధాన ప్రత్యర్థి ‘డంకిన్’ (Dunkin’) తన మార్కెట్ వాటాను పెంచుకుంది. అలాగే డచ్ బ్రోస్ (Dutch Bros), స్కూటర్స్ కాఫీ (Scooter’s Coffee) వంటి వేగంగా ఎదుగుతున్న బ్రాండ్లు స్టార్‌బక్స్‌కు గట్టి పోటీనిస్తున్నాయి.
ప్రధాన కారణాలు:
- ధరలు: స్టార్‌బక్స్‌లో ఒక కస్టమర్ సగటున 9.34 డాలర్లు ఖర్చు చేస్తుండగా, డంకిన్‌లో అది కేవలం 4.68 డాలర్లు మాత్రమే. ఈ ధరల వ్యత్యాసం వల్ల యువత తక్కువ ధరలో లభించే ఇతర బ్రాండ్ల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు.
- కొత్తదనం లేకపోవడం: ప్రత్యర్థి సంస్థలు ఎనర్జీ డ్రింక్స్, ప్రోటీన్ కాఫీ వంటి ప్రయోగాలు ముందుగానే చేస్తున్నాయి. స్టార్‌బక్స్ వీటిని ప్రవేశపెట్టడంలో కొంత ఆలస్యం చేస్తోంది.
- పెరిగిన ఎంపికలు: చైనాకు చెందిన లకిన్ కాఫీ (Luckin Coffee) వంటి బ్రాండ్లు తక్కువ ధరలకే కూపన్లతో అమెరికా మార్కెట్లోకి ప్రవేశిస్తున్నాయి.
స్టార్‌బక్స్ వ్యూహం: తమ ఉనికిని చాటుకోవడానికి స్టార్‌బక్స్ రాబోయే మూడేళ్లలో మరో 575 కొత్త స్టోర్లను తెరవాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. కస్టమర్లు కూర్చుని ప్రశాంతంగా కాఫీ ఆస్వాదించేలా (Warm and welcoming environment) స్టోర్ల రూపురేఖలను మారుస్తోంది.