మిక్సీ బ్లేడ్లను పదును పెట్టడానికి మీరు దుకాణానికి వెళ్లాల్సిన అవసరం లేదు. మీ వంటింట్లో ఉండే ‘ఉప్పు’ (Salt) దీనికి అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ఉప్పు కణాలు బ్లేడ్లతో ఘర్షణ చెంది వాటిని మళ్ళీ పదునుగా మారుస్తాయి.
అనుసరించాల్సిన పద్ధతి:
- శుభ్రం చేయడం: మొదట మిక్సీ జార్‌ను బాగా కడిగి, తడి లేకుండా పూర్తిగా ఆరనివ్వండి.
- ఉప్పు వేయడం: ఒక అరకప్పు కల్లు ఉప్పు (దొడ్డు ఉప్పు) తీసుకోండి. ఒకవేళ కల్లు ఉప్పు లేకపోతే మామూలు సాల్ట్ అయినా వాడవచ్చు.
- మిక్సీ పట్టడం: జార్‌లో ఉప్పు వేసి మూత గట్టిగా పెట్టి, 1-2 నిమిషాల పాటు మిక్సీని ఆన్ చేయండి. ఉప్పులోని చిన్న చిన్న స్పటికాలు తిరుగుతున్నప్పుడు బ్లేడ్ల అంచులకు తగిలి వాటిని షార్ప్‌గా మారుస్తాయి.
- ముగింపు: ఆ తర్వాత ఉప్పును తీసేసి, జార్‌ను శుభ్రంగా కడిగి ఆరబెట్టండి. ఇప్పుడు మీరు మసాలాలు నూరితే అవి మునుపటి కంటే వేగంగా, మెత్తగా మెదగడాన్ని గమనిస్తారు.
తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు:
- ఉప్పు వేసేటప్పుడు జార్ లోపల అస్సలు తడి ఉండకూడదు.
- మిక్సీని మరీ ఎక్కువ సేపు వరుసగా తిప్పకండి, దీనివల్ల మోటార్‌పై ఒత్తిడి పడవచ్చు.
- ఒకవేళ బ్లేడ్లు పూర్తిగా విరిగిపోయినా లేదా తుప్పు పట్టినా ప్రొఫెషనల్ మెకానిక్‌ను సంప్రదించడం మంచిది.
మిక్సీ నిర్వహణ కోసం మరికొన్ని చిట్కాలు:
- లోతైన శుభ్రత: బ్లేడ్ల కింద మసాలాలు పేరుకుపోయి మురికిగా ఉంటే, జార్‌లో గోరువెచ్చని నీరు మరియు రెండు చుక్కల లిక్విడ్ సోప్ వేసి 30 సెకన్లు తిప్పండి. ఇది లోపల ఉన్న జిడ్డును తొలగించి, వాసన రాకుండా చేస్తుంది.
- శబ్దం వస్తుంటే: మిక్సీ తిరుగుతున్నప్పుడు వింత శబ్దాలు వస్తుంటే బ్లేడ్ లేదా వాషర్ వదులై ఉండవచ్చు. స్క్రూడ్రైవర్ సహాయంతో బేస్ స్క్రూలను ఒకసారి చెక్ చేసి టైట్ చేయండి. దీనివల్ల వైబ్రేషన్ తగ్గి మిక్సీ జీవితకాలం పెరుగుతుంది.