మనం రోజూ తినే స్వీట్లలోనే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైనవి అని మనం భావించే అనేక ఆహార పదార్థాల్లో కూడా చక్కెర దాగి ఉంటుంది. ఈ అదనపు చక్కెర వల్ల ఊబకాయం, డయాబెటిస్, దంతాల క్షయం వంటి అనేక సమస్యలు వస్తాయి. కేవలం 14 రోజుల పాటు ‘యాడెడ్ షుగర్’ (అదనపు చక్కెర) మానేస్తే శరీరంలో ఎలాంటి మార్పులు వస్తాయో డాక్టర్ సౌరభ్ శెట్టి వివరించారు.
మొదటి కొద్ది రోజులు శరీరం ఎలా స్పందిస్తుంది?
చక్కెరను ఒక్కసారిగా మానేసినప్పుడు, మెదడు ఆ కొత్త పరిస్థితికి అలవాటు పడటానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ఆ సమయంలో కొన్ని లక్షణాలు కనిపించవచ్చు:
- చక్కెర తినాలనే కోరిక విపరీతంగా కలగడం.
- స్వల్పంగా తలనొప్పి లేదా చిరాకు.
- నీరసంగా అనిపించడం. ఇది మెదడు తనను తాను మార్చుకునే క్రమంలో వచ్చే సహజమైన మార్పులే తప్ప అనారోగ్యం కాదు.
అనంతరం కనిపించే సానుకూల మార్పులు:
శరీరం చక్కెర లేని స్థితికి అలవాటు పడ్డాక, ఈ కింది మార్పులు మొదలవుతాయి:
- ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ పెరుగుతుంది: రక్తం లోని గ్లూకోజ్‌ను శరీరం సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకోవడం ప్రారంభిస్తుంది.
- ఆకలి నియంత్రణ: అకస్మాత్తుగా ఆకలి వేయడం లేదా ఏదైనా తినాలనే విపరీతమైన కోరికలు (Cravings) తగ్గుతాయి.
రెండవ వారంలో వచ్చే మార్పులు:
చక్కెర లేని 14 రోజుల సవాలులో రెండవ వారం నాటికి మార్పులు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి:
- మెరుగైన శక్తి: రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.
- మెటబాలిజం: శరీరంలో జీవక్రియలు మెరుగుపడతాయి.
- లివర్ ఆరోగ్యం: కాలేయంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వు (Fatty Liver) తగ్గడం ప్రారంభమవుతుంది.
- చర్మ సౌందర్యం: ముఖంపై మొటిమలు తగ్గి, చర్మం కాంతివంతంగా మారుతుంది.
శాస్త్రీయంగా ఏం జరుగుతుంది?
డాక్టర్ శెట్టి వివరణ ప్రకారం, 14 రోజులు చక్కెర తీసుకోకపోతే:
- రక్తపోటు (BP) మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు నియంత్రణలోకి వస్తాయి.
- శరీరంలో వాపులు (Inflammation) తగ్గుతాయి.
- మానసిక ప్రశాంతత లభిస్తుంది, ఏకాగ్రత పెరుగుతుంది.
ఎవరికి ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది?
ఈ ‘షుగర్ రీసెట్’ కింది వారికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది:
- ప్రీ-డయాబెటిస్ ఉన్నవారు లేదా డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం ఉన్నవారు.
- ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యతో బాధపడుతున్నవారు.
- బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్న వారు.
ముఖ్య గమనిక: ఇది ఆరోగ్య సమాచారం మాత్రమే. ఏదైనా డైట్ మార్పులు చేసే ముందు మీ వ్యక్తిగత వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.