చలికాలంలో ఈ క్రింది 4 ఆహారాలను పొరపాటున కూడా అతిగా తీసుకోకండి. ఇవి మీ గుండె ఆరోగ్యానికి అత్యంత ప్రమాదకరం.
1. క్యారెట్ స్వీట్లు (హల్వా, కీర్): చలికాలంలో క్యారెట్లు ఎక్కువగా లభిస్తాయి. క్యారెట్లను పచ్చిగా లేదా కూరగా తింటే ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. కానీ, చాలామంది క్యారెట్ హల్వా, కీర్ లేదా జ్యూస్‌లలో ఎక్కువ చక్కెర మరియు నెయ్యి వేసి తింటారు. ఇది శరీరంలో ట్రైగ్లిజరైడ్ల (Triglycerides) స్థాయిని పెంచి గుండెపోటుకు దారితీస్తుంది.
2. వెన్నతో కూడిన మాంసాహారం (Butter Chicken/Mutton): చలికాలంలో నాన్-వెజ్ ప్రియులు బటర్ చికెన్, మటన్ కుర్మా వంటి మసాలా వంటకాలను ఇష్టంగా తింటారు. మాంసంలో ఇప్పటికే ఉండే కొవ్వుకు తోడు అదనంగా వెన్న (Butter) చేర్చడం వల్ల శరీరంలో LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) విపరీతంగా పెరుగుతుంది. చలికాలంలో జీర్ణక్రియ మందగిస్తుంది, దీనివల్ల గుండె కండరాలపై ఒత్తిడి పెరుగుతుంది.
3. నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు (సమోసాలు, పకోడీలు, బజ్జీలు): బయట చలిగా ఉన్నప్పుడు వేడివేడిగా ఏదైనా తినాలనిపిస్తుంది. అందుకే సాయంత్రం వేళల్లో సమోసాలు, బజ్జీలు వంటి డీప్ ఫ్రై చేసిన పదార్థాలను రోజూ తింటుంటారు. నూనెలో వేయించిన పిండి పదార్థాలు రక్తంలో కొవ్వును పెంచి రక్తప్రసరణకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి. ఇవి గుండె ధమనులలో పూడికలు (Blockages) ఏర్పడటానికి కారణమవుతాయి.
4. నువ్వులతో చేసిన మిఠాయిలు (నువ్వుల లడ్డూలు): నువ్వులలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, కానీ మనం వాటిని నేరుగా తినకుండా బెల్లం లేదా చక్కెర కలిపి స్వీట్లుగా తింటాం. నువ్వుల్లో ఉండే ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, చక్కెరతో కలిసినప్పుడు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి. నువ్వులను వేయించి ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి కానీ, తీపి పదార్థాలుగా చలికాలంలో ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు.