న్యూఢిల్లీ: మనం సాధారణంగా మార్కెట్లలో లేదా సూపర్ మార్కెట్లలో ఆపిల్స్, మామిడి పండ్లు లేదా ఇతర పండ్ల మీద చిన్న చిన్న స్టిక్కర్లను చూస్తుంటాం. ఇవి పండు రకాన్ని, నాణ్యతను లేదా ధరను సూచిస్తాయని మనందరికీ తెలుసు. అయితే, ఈ స్టిక్కర్లు చూడటానికి అమాయకంగా అనిపించినా, వాటి వెనుక దాగి ఉన్న ప్రమాదాన్ని గుర్తించకపోతే మీ ఆరోగ్యానికి ముప్పు వాటిల్లే అవకాశం ఉందని FSSAI (భారత ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల అధికారం) తాజాగా హెచ్చరించింది.
ఆ జిగురు ఎంతో ప్రమాదకరం!
పండ్ల మీద స్టిక్కర్లు అంటించడానికి ఉపయోగించే జిగురు (Glue) శరీరానికి అత్యంత హానికరం అని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. పండు తినేటప్పుడు తెలియకుండానే ఆ జిగురు అంకెలు మన కడుపులోకి వెళ్తే దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉంది.
FSSAI సోషల్ మీడియా పోస్ట్‌లోని ముఖ్యాంశాలు:
- తినదగినది కాదు: స్టిక్కర్లలో ఉపయోగించే జిగురు ఏమాత్రం ఆహార యోగ్యమైనది కాదు. ఇందులో ఉండే రసాయనాలు కడుపులోకి వెళ్తే జీర్ణకోశ సమస్యలు, కడుపులో అసౌకర్యం కలిగిస్తాయి.
- బ్యాక్టీరియా నిలయం: ఈ స్టిక్కర్లు ధూళిని, పురుగుమందుల అవశేషాలను (Pesticides) మరియు బ్యాక్టీరియాను పట్టుకుని ఉంచుతాయి. ఇది పండు పైభాగాన్ని కలుషితం చేస్తుంది.
- పిల్లలకు ముప్పు: ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలు తెలియక స్టిక్కర్లతో సహా పండ్లను తినేస్తుంటారు, ఇది వారి ఆరోగ్యానికి మరింత ప్రమాదకరం.
FSSAI సూచిస్తున్న జాగ్రత్తలు:
ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి FSSAI కొన్ని సులభమైన చిట్కాలను అందించింది:
- స్టిక్కర్‌ను తొలగించండి: పండ్లు లేదా కూరగాయలు తినే ముందు స్టిక్కర్‌ను చాలా జాగ్రత్తగా తొలగించాలి.
- శుభ్రంగా కడగాలి: కేవలం స్టిక్కర్ తీసేస్తే సరిపోదు. పండ్లను కనీసం ఐదు నిమిషాల పాటు ప్రవహించే నీటి కింద (ట్యాప్ నీరు) శుభ్రంగా కడగాలి.
- తొక్క తీసి తినడం: వీలైనంత వరకు తొక్క తీసి తినే పండ్లను తొక్క తీశాకే సేవించడం అత్యంత సురక్షితం.
- కెమికల్స్ వద్దు: పండ్లను శుభ్రం చేయడానికి సబ్బులు, డిటర్జెంట్లు లేదా ఇతర క్రిమిసంహారక మందులను అస్సలు ఉపయోగించవద్దు.
మనం పాటించే ఈ చిన్నపాటి అవగాహన మనల్ని పెద్ద ఆరోగ్య ప్రమాదాల నుండి రక్షించగలదు.