యాలకుల్లో గణనీయమైన ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఆయుర్వేదంలో, ఇది మూడు దోషాలను సమతుల్యం చేసేదిగా పరిగణించబడుతుంది.
యోగా సంస్థ డైరెక్టర్ డాక్టర్ హంసా జి. యోగేంద్ర, యాలకల విత్తనాలను తినడానికి మూడు మార్గాలను, మరియు ప్రతి 15 రోజులకు రెండు పచ్చి యాలకులను తీసుకోవడం వలన కలిగే ప్రయోజనాలను వివరిస్తున్నారు.
గుండెకు మేలు
శరీరం నుండి అదనపు నీరు మరియు ఉప్పును తొలగించడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు యాలకుల్లో ఉన్నాయి. ఇది రక్తనాళాలను విశ్రాంతి ఇచ్చి, రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది, ఇది గుండెకు ప్రయోజనకారి.
జీర్ణక్రియ
ప్రతిరోజూ రెండు యాలకులు తినడం వలన కడుపులో కలిగే బరువుగా ఉండటం , గ్యాస్ మరియు ఉబ్బరం తగ్గుతాయి. ఈ మసాలా జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను పెంచి, పేగుల్లో ఆహారం జీర్ణమవడం సులభతరం చేస్తుంది. జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది, మరియు మీ కడుపు సమస్యలు తొలగడం మొదలుపెడతాయి.
దుర్వాసన నివారణ
నోటి దుర్వాసన కడుపు లేదా నోటి ఆరోగ్యం సరిగా లేకపోవడం వలన కూడా రావచ్చు. యాలకుల్లోని ముఖ్యమైన నూనెలు యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి నోటి దుర్వాసనకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాను చంపుతాయి.
అందువల్లనే, ప్రాచీన కాలంలో, రాజులు మరియు రాణులు భోజనం తరువాత యాలకులు తినేవారు. మీరు యాలకుల పొడిని పచ్చి తేనె, నిమ్మరసం మరియు ఒక చిటికెడు నల్ల మిరియాల పొడితో కలిపి తాగవచ్చు. ఈ పొడిని ఒక చెంచా తీసుకుంటే దగ్గు మరియు గొంతు నొప్పి నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
యాలకుల టీ (Elaichi Tea)
3 నుండి 4 యాలకులను చిదిమి, 1 కప్పు నీటిలో వేసి, మరిగించండి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత ఆ ద్రవాన్ని వడకట్టి, గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు తాగండి. మీరు దానిలో దాల్చిన చెక్క మరియు నల్ల మిరియాల పొడిని కూడా కలిపి తాగవచ్చు.