వైరల్ ఫ్రిడ్జ్ హ్యాక్: మన ఇంట్లో ఫ్రిజ్లో ప్రతిరోజూ పాలు, కూరగాయలు, పండ్లను ఉంచుతుంటాం. అయితే ఎప్పుడైనా ఒక గిన్నెడు ‘ఉప్పును’ ఫ్రిజ్లో ఉంచారా? వినడానికి వింతగా అనిపించినా, మన పెద్దలు పాటించే ఈ చిన్న చిట్కా ఆశ్చర్యకరమైన ఫలితాలను ఇస్తుంది!
మన దైనందిన జీవితంలో ఫ్రిజ్ వాడకం చాలా సాధారణం. ముఖ్యంగా వేసవిలో పాలు, కూరగాయలు మరియు మిగిలిన ఆహార పదార్థాలు పాడవకుండా కాపాడటానికి ఇది ఎంతో ముఖ్యం. కింద పేర్కొన్న ఈ సింపుల్ ‘హ్యాక్’ మీ ఫ్రిజ్ను మెరుగ్గా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది:
- కూరగాయలు తాజాగా ఉండటానికి
ఫ్రిజ్లో ఉంచిన కూరగాయలు (దోసకాయ, ఆనపకాయ, వంకాయ మొదలైనవి) ఎక్కువ కాలం పాడవకుండా ఉండాలని మనందరం కోరుకుంటాం. అయితే ఫ్రిజ్లో తేమ (Moisture) ఎక్కువైనప్పుడు కూరగాయలు త్వరగా కుళ్ళిపోవడం మొదలవుతాయి. ఒక గిన్నెలో కొంచెం ఉప్పు వేసి కూరగాయల పక్కన ఉంచితే, అది అదనపు తేమను పీల్చుకుంటుంది. దీనివల్ల కూరగాయలు ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంటాయి. - దుర్వాసనను తొలగిస్తుంది
ఫ్రిజ్లో కూరగాయలు, పాలు, పిండి మరియు బ్రెడ్ వంటివన్నీ ఒకే చోట ఉంచడం వల్ల కొన్నిసార్లు ఒక రకమైన వింత వాసన రావడం మొదలవుతుంది. ఉప్పుతో నిండిన గిన్నెను ఫ్రిజ్ యొక్క ఒక మూలలో ఉంచితే, అది ఫ్రిజ్లోని చెడు వాసనలను పీల్చుకుని లోపలి గాలిని తాజాగా ఉంచుతుంది. - ఆహారం పాడవకుండా కాపాడుతుంది
ఫ్రిజ్ను పదే పదే తెరవడం వల్ల బయటి గాలి లోపలికి వెళ్లి తేమ పెరుగుతుంది. దీనివల్ల ఆహార పదార్థాలు త్వరగా పాడయ్యే అవకాశం ఉంది. ఉప్పు ఈ అదనపు తేమను పీల్చుకోవడం వల్ల ఆహారం ఎక్కువ కాలం సురక్షితంగా ఉంటుంది మరియు ఫ్రిజ్ కూడా సరిగ్గా పనిచేస్తుంది. - ఐస్ గడ్డకట్టే సమస్యకు పరిష్కారం
పాత మోడల్ లేదా సింగిల్ డోర్ ఫ్రిజ్లలో ఫ్రీజర్లో అతిగా ఐస్ (మంచు) పేరుకుపోయే సమస్య ఉంటుంది. దీనివల్ల ఫ్రిజ్లో స్థలం తగ్గడమే కాకుండా కూలింగ్ కూడా సరిగ్గా అవ్వదు. ఫ్రీజర్ను శుభ్రం చేసిన తర్వాత అక్కడ కొంచెం ఉప్పు చల్లితే, పదే పదే అతిగా ఐస్ గడ్డకట్టే సమస్యను అరికట్టవచ్చు.
ముఖ్య గమనిక:
గిన్నెలో ఉంచిన ఉప్పు తేమను పీల్చుకుని తడి అవుతుంది. కాబట్టి ప్రతి 15-20 రోజులకు ఒకసారి ఆ ఉప్పును మార్చడం మర్చిపోకండి. ఈ చిన్న చిట్కాను పాటించడం ద్వారా మీ ఆహార పదార్థాలు పాడవకుండా ఉంటాయి మరియు మీ వేల రూపాయలు ఆదా అవుతాయి!