బ్రెడ్ ధరల పెరుగుదల: సామాన్యుడి వంటగదిపై ద్రవ్యోల్బణం (ధరల పెరుగుదల) ప్రభావం తగ్గేలా కనిపించడం లేదు. మొదట పాల ధరల పెరుగుదల సామాన్య ప్రజల బడ్జెట్ను అతలాకుతలం చేయగా, ఇప్పుడు ఉదయం అల్పాహారంలో అత్యంత ముఖ్యమైన భాగమైన ‘బ్రెడ్’ కూడా ప్రియమైపోయింది.
దేశంలోని ప్రముఖ బ్రెడ్ బ్రాండ్లు తమ ధరలను ప్యాకెట్కు ₹5 వరకు భారీగా పెంచేశాయి. ఇటీవల కాలంలో బ్రెడ్ ధరలలో వచ్చిన అత్యంత పెద్ద పెరుగుదల ఇదే. పాలు తర్వాత బ్రెడ్ ఈ విధంగా ఖరీదవడం సాధారణ వినియోగదారులు, ముఖ్యంగా ఉద్యోగులు మరియు మధ్యతరగతి కుటుంబాల జేబులకు నేరుగా చిల్లు పెట్టడమే. అసలు బ్రెడ్ ధరలు అకస్మాత్తుగా ఇంతగా ఎందుకు పెరిగాయి, ఇప్పుడు మీ నగరంలో కొత్త రేట్ల పట్టిక ఎలా ఉందో పూర్తి ఇన్సైడ్ స్టోరీని తెలుసుకుందాం:
ధరలు పెంచిన మోడర్న్ బ్రెడ్; బ్రిటానియా, విబ్స్ కూడా సిద్ధం
బ్రెడ్ మార్కెట్లో అతిపెద్ద బ్రాండ్లలో ఒకటైన ‘మోడర్న్ బ్రెడ్’ (Modern Bread) తన బేసిక్ మరియు ప్రీమియం వేరియంట్లపై ప్యాకెట్కు ₹5 చొప్పున రికార్డు స్థాయిలో ధరలను పెంచింది. టైమ్స్ ఆఫ్ ఇండియా (TOI) నివేదిక ప్రకారం.. మోడర్న్ బ్రాండ్ మాతృ సంస్థ ‘గ్రుపో బింబో’ తీసుకున్న ఈ నిర్ణయం తర్వాత, ‘బ్రిటానియా’ (Britannia) మరియు ‘విబ్స్’ (Wibs) వంటి ఇతర పెద్ద బ్రాండ్లు కూడా త్వరలోనే తమ ధరలను పెంచడానికి సిద్ధమవుతున్నాయి. అంటే రాబోయే రోజుల్లో బ్రెడ్ మార్కెట్ మొత్తం మరింత ఖరీదైనదిగా మారనుంది.
ఇప్పుడు బ్రెడ్ ప్యాకెట్ ధర ఎంత? (New Rate List)
మార్కెట్ మరియు బేకరీ స్టోర్ల నుండి అందిన సమాచారం ప్రకారం.. విభిన్న రకాల బ్రెడ్ ప్యాకెట్ల ధరలు ఇప్పుడు ఈ విధంగా ఉన్నాయి:
- శాండ్విచ్ లోఫ్ (400 గ్రాములు): గతంలో ₹40 కి లభించే ఈ ప్యాకెట్ ఇప్పుడు ₹45 అయింది.
- హోల్ వీట్ బ్రెడ్ (Whole Wheat): దీని ధర ₹55 నుండి నేరుగా ₹60 కి పెరిగింది.
- మల్టీగ్రెయిన్ బ్రెడ్ (Multigrain): ₹60 కి లభించే ప్యాకెట్ ఇప్పుడు ₹65 కి చేరుకుంది.
- బ్రాన్ బ్రెడ్ (Brown Bread): ఫిట్నెస్ ప్రియులు ఇష్టపడే ఈ బ్రెడ్ ధర ₹45 నుండి ₹50 కి పెరిగింది.
- చిన్న వైట్ మరియు బ్రౌన్ లోఫ్: చిన్న ప్యాకెట్లపై కూడా ₹2 చొప్పున పెంచారు. చిన్న వైట్ లోఫ్ ₹20 నుండి ₹22 కి, చిన్న బ్రౌన్ లోఫ్ ₹28 నుండి ₹30 కి పెరిగాయి.
బ్రెడ్ ఎందుకు ఖరీదైంది? 3 ముఖ్యమైన కారణాలు
సాధారణంగా బ్రెడ్ ధరలు ₹2 లేదా ₹3 మాత్రమే పెరుగుతాయి, కానీ ఈసారి నేరుగా ₹5 పెరగడం వెనుక పలు అంతర్జాతీయ మరియు దేశీయ కారణాలు ఉన్నాయి:
- ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్ ఖరీదవడం: బ్రెడ్ను ప్యాక్ చేయడానికి ఉపయోగించే పలాస్టిక్ బ్యాగుల ముడిసరుకును (ప్లాస్టిక్ పౌడర్) విదేశాల నుండి దిగుమతి చేసుకుంటారు. డాలర్తో పోలిస్తే భారత రూపాయి విలువ తగ్గడం మరియు మిడిల్ ఈస్ట్ (మధ్య ప్రాచ్యం) లో కొనసాగుతున్న ఉద్రిక్తతల కారణంగా ప్లాస్టిక్ ధరలు రికార్డు స్థాయికి చేరాయని బేకరీ యజమానులు చెబుతున్నారు.
- రవాణా మరియు రవాణా ఖర్చులు: డీజిల్ ధరల పెరుగుదల మరియు సప్లై చైన్ (సరఫరా వ్యవస్థ) లో ఏర్పడిన అంతరాయాల కారణంగా బ్రెడ్ను బేకరీల నుండి దుకాణాలకు చేర్చే రవాణా ఖర్చులు (Transportation Costs) గణనీయంగా పెరిగాయి.
- ముడిసరుకులు మరియు ప్రిజర్వేటివ్స్ ధరల పెరుగుదల: బ్రెడ్ తయారీలో ఉపయోగించే ప్రిజర్వేటివ్స్, ఈస్ట్, ఉప్పు మరియు గ్యాస్ ధరలు కూడా మునుపటి కంటే చాలా ఖరీదయ్యాయి, దీంతో బేకరీలను నడపడం కష్టంగా మారుతోంది.
పాలు, బ్రెడ్ తర్వాత బిస్కెట్లపై కూడా సంక్షోభం
కొన్ని రోజుల క్రితమే (మే 14న) అమూల్ (Amul) తో సహా దేశంలోని ప్రముఖ డైరీ కంపెనీలు పాల ధరలను లీటరుకు ₹2 చొప్పున పెంచిన సంగతి తెలిసిందే. పాలు, బ్రెడ్ రెండూ రోజువారీ అల్పాహారంలో ముఖ్యమైన భాగాలు. మార్కెట్ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. ఈ ద్రవ్యోల్బణం ఇక్కడితో ఆగదు. ఉత్పత్తి ఖర్చులు (Input Costs) పెరగడం వల్ల చాలా త్వరలోనే మార్కెట్లో బిస్కెట్ల ధరలు కూడా పెరిగే అవకాశం ఉంది. పాలు, నూనె, మసాలాలు, కూరగాయలు మరియు ఇప్పుడు బేకరీ వస్తువులు కూడా ప్రియమవడంతో ఇల్లు గడవడం సామాన్యుడికి భారం అవుతోందని వినియోగదారులు ఆవేదన వ్యక్తం చేస్తున్నారు.