మద్యం కాలేయాన్ని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తుంది. కాలేయం దెబ్బతినడాన్ని మనం పూర్తిగా ఆపలేకపోయినా, కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే దానిని కొంతవరకు రక్షించుకోవచ్చు.
1. ఉదయం పూట తీసుకోవాల్సినవి (Breakfast):
మీరు రాత్రి పార్టీకి వెళ్లాలనుకుంటే, ఉదయం ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి.
- కోడిగుడ్లు: వీటిలో ‘సిస్టీన్’ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది ఆల్కహాల్ వల్ల శరీరంలో విడుదలయ్యే విషతుల్యమైన ‘అసెటాల్డిహైడ్’ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కాలేయానికి సహాయపడుతుంది.
- ఓట్స్: ఇవి కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తాయి మరియు ఆల్కహాల్ త్వరగా రక్తప్రవాహంలో కలవకుండా అడ్డుకుంటాయి.
2. మధ్యాహ్నం పూట (Lunch):
మీ భోజనంలో పాలకూర, బ్రోకలీ వంటి ఆకుకూరలను చేర్చుకోండి. అలాగే ఆహారంలో పసుపు ఉండేలా చూసుకోండి. పసుపులోని ‘కర్కుమిన్’ కాలేయ వాపు (Inflammation) రాకుండా కాపాడుతుంది. ఆకుకూరలు శరీరంలోని విష వ్యర్థాలను (Toxins) బయటకు పంపడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్‌లను విడుదల చేస్తాయి.
3. సాయంత్రం వేళ (Evening – 2 గంటల ముందు):
ఖాళీ కడుపుతో మద్యం సేవించడం చాలా ప్రమాదకరం. అందుకే మద్యం సేవించడానికి 2 గంటల ముందు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (Healthy Fats) ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి.
- బాదం, వాల్‌నట్స్ మరియు పెరుగు: ఇవి మన కడుపు లోపల ఒక రక్షణ పొరలా ఏర్పడి, ఆల్కహాల్‌ను కడుపు గోడలు త్వరగా గ్రహించకుండా చేస్తాయి.
4. నీరు (Hydration):
ఆ రోజంతా శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచుకోవాలి. కనీసం 3 నుండి 4 లీటర్ల నీరు తాగాలి. మద్యం సేవించేటప్పుడు కూడా ప్రతి పెగ్ మధ్యలో ఒక గ్లాసు నీరు తాగడం వల్ల డీహైడ్రేషన్ సమస్య రాదు. ఇది కిడ్నీలు మరియు లివర్ మెరుగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.