మధుమేహ రోగులు పండ్లు తినవచ్చా అనేది భారతదేశంలో ఎప్పుడూ చర్చనీయాంశంగా ఉండే ప్రశ్న. ‘పండ్లలో సహజ చక్కెర ఉంటుంది, కాబట్టి షుగర్ ఉన్నవారు వాటిని మానేయాలి’ అని చాలామంది అనుకుంటారు. కానీ నిజానికి అన్ని పండ్లు రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను ఒకేలా పెంచవు. ముఖ్యంగా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ఉన్న పండ్లు నెమ్మదిగా జీర్ణమై, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా నియంత్రిస్తాయి.
అందువల్ల సరైన మోతాదులో, సరైన సమయంలో, సరైన పండ్లను ఎంచుకుని తినడం వల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనేక ప్రయోజనాలు ఉంటాయని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. పండ్లను రసం (Juice) రూపంలో కాకుండా, ముక్కలుగా (పూర్తి పండులా) తినడం ముఖ్యం. ఎందుకంటే పండులోని పీచు పదార్థం (Fiber) చక్కెరను రక్తంలోకి నెమ్మదిగా విడుదల చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
మధుమేహ రోగులకు మేలు చేసే పండ్లు:
- బొప్పాయి: ఇందులో బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ ఎ, సి మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మధుమేహం వల్ల కలిగే ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. రోజుకు 100-150 గ్రాములు తీసుకోవచ్చు.
- జామకాయ: విటమిన్ సి మరియు పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది రక్తంలోని చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది. దీనిని తొక్కతో సహా తినడం మంచిది.
- ఆపిల్: ఇందులో ఉండే ‘పెక్టిన్’ అనే పీచు పదార్థం చక్కెర శోషణను నెమ్మదిస్తుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది.
- నారింజ: ఇందులో GI తక్కువగా, విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
- నేరేడు పండ్లు (Jamun): మధుమేహ నియంత్రణకు ఇవి అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. వీటి గింజల పొడిని కూడా ఆయుర్వేదంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి వాడతారు.
- స్ట్రాబెర్రీలు: వీటిలో తక్కువ GI మరియు అధిక యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.