మీకు ఫుడ్ అలెర్జీ ఉందో లేదో ఎలా గుర్తించాలి? అనాఫిలాక్సిస్ లక్షణాలు ఏమిటి?

ఆహారం ద్వారా వచ్చే అలెర్జీలు ప్రస్తుతం సర్వసాధారణం అవుతున్నాయి. ఇటీవల ఒక యువకుడు పీతల అలెర్జీ ఉన్నప్పటికీ, చాలా ఏళ్ల తర్వాత పీతల కూర తినడం వల్ల అలెర్జీ వికటించి మరణించిన వార్త అందరినీ కలవరపెట్టింది. మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ కొన్ని ఆహారాల్లోని ప్రోటీన్లకు అతిగా స్పందించినప్పుడు అది అలెర్జీగా మారుతుంది. ఇది ఏ వయసు వారికైనా రావచ్చు.

అలెర్జీకి కారణమయ్యే సాధారణ ఆహారాలు:
పాలు, గోధుమలు, సముద్రపు ఆహారం (Sea food), నట్స్ (జీడిపప్పు, బాదం వంటివి), గుడ్లు వంటి నిత్యం మనం తీసుకునే పదార్థాల వల్ల అలెర్జీ రావచ్చు. ఒక్కొక్కరి అలెర్జీ ప్రొఫైల్ ఒక్కోలా ఉంటుంది. కేవలం చర్మంపై దద్దుర్లు రావడం మాత్రమే కాకుండా, కొన్నిసార్లు ఇవి ప్రాణాపాయానికి కూడా దారితీస్తాయి.

అలెర్జీలు ఎప్పటికీ ఉంటాయా?
పాలు, గుడ్లు, గోధుమలు, సోయా వంటి వాటి వల్ల కలిగే అలెర్జీలు చిన్నప్పుడు ఉండి, పెరిగే కొద్దీ తగ్గిపోయే అవకాశం ఉంటుంది. కానీ వేరుశెనగలు, చేపలు, షెల్‌ఫిష్ (రొయ్యలు, పీతలు) వంటి వాటి వల్ల వచ్చే అలెర్జీలు జీవితాంతం ఉండవచ్చు. అలెర్జీ తగ్గిందో లేదో తెలియాలంటే డాక్టర్ పరీక్షలు అవసరం. సొంత నిర్ణయాలు తీసుకోవడం ప్రమాదకరం.

అనాఫిలాక్సిస్ (Anaphylaxis): అత్యంత ప్రమాదకర స్థితి
సాధారణ లక్షణాలైన తుమ్ములు, వాంతులు, విరేచనాలు, ముఖం వాపు వంటివి కాకుండా, కొన్నిసార్లు రక్తపోటు పడిపోవడం, శ్వాస తీసుకోవడం కష్టమవ్వడం వంటి తీవ్రమైన లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. దీనిని ‘అనాఫిలాక్సిస్’ అంటారు. దీనికి తక్షణ చికిత్స అందకపోతే మరణం సంభవించవచ్చు.

అనాఫిలాక్సిస్ లక్షణాలు:
శరీరం మొత్తం, ముఖ్యంగా ముఖం మరియు పెదవులు దురదతో ఎర్రగా కమిలిపోవడం.

తీవ్రమైన శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, శ్వాసనాళం మూసుకుపోతున్నట్లు అనిపించడం.

ఛాతి కండరాలు బిగుసుకుపోవడం.

మాట్లాడటానికి ఇబ్బంది కలగడం.

గుండె కొట్టుకునే వేగంలో మార్పులు (Irregular heartbeat).

తల తిరగడం లేదా స్పృహ తప్పిపోవడం.

వికారం, వాంతులు, కడుపులో తిమ్మిర్లు మరియు విరేచనాలు.

అలెర్జీని ఎలా గుర్తించాలి?
స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్ (Skin Prick Test):
స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్, ఇంట్రాడెర్మల్ టెస్ట్ లేదా జనరల్ ఫుడ్ అలెర్జీ టెస్టుల ద్వారా మీకు ఏ ఆహారం పడదో తెలుసుకోవచ్చు.

నియంత్రించే మార్గాలు:
నివారణ: అలెర్జీ కలిగించే ఆహార పదార్థాలను పూర్తిగా మానుకోవడం అత్యంత ప్రధానమైన మార్గం.

అప్రమత్తత: బయట ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు అందులో ఏయే పదార్థాలు కలిపారో అడిగి తెలుసుకోవాలి.

వైద్య సహాయం: తీవ్రమైన అలెర్జీ చరిత్ర ఉన్నవారు అత్యవసర మందులు (ఉదాహరణకు ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్) ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉంచుకోవాలి.