- కమ్మని రసం: రసాన్ని దించే ముందు ఒక స్పూన్ కరివేపాకు పొడి చల్లితే, ఆ రసం రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.
- మెత్తని గోధుమ దోశ: గోధుమ దోశ పిండి కలిపేటప్పుడు ఒక్కోసారి ఉండలు కడుతుంది. అలాంటప్పుడు పిండిని మిక్సీలో వేసి ఒకసారి తిప్పితే ఉండలు లేకుండా పిండి మృదువుగా వస్తుంది.
- క్రిస్పీ రవ్వ దోశ: రవ్వ దోశ పిండిలో ఒక స్పూన్ నువ్వుల నూనె కలిపితే దోశలు కరకరలాడుతూ, మంచి రుచితో వస్తాయి.
- కొబ్బరి పచ్చడి: అన్నంలోకి చేసుకునే కొబ్బరి పచ్చడిలో చింతపండుకు బదులుగా పచ్చి మామిడికాయ ముక్కలు వేసి నూరితే రుచి రెట్టింపు అవుతుంది.
- పిండివంటలు: తట్టె లేదా చెక్కలు, చేగోడీలు వంటి పిండివంటలు చేసేటప్పుడు, పిండిని కొబ్బరి పాలు పోసి కలిపి చూడండి. వాటి రుచి మరియు కమ్మదనం చాలా పెరుగుతుంది.
- పులిసిన దోశ పిండితో బోండాలు: దోశ పిండి పులిసిపోయిందని బాధపడకండి. ఆ పిండిలో మూడు గుప్పిళ్ల సగ్గుబియ్యం నానబెట్టి, పచ్చిమిర్చి, అల్లం, ఉప్పు, ఇంగువ కలిపి బోండాలు వేయండి. రుచికరమైన బోండాలు రెడీ!
- తాలింపు చిట్కా: తాలింపు వేసే నూనెలో కొంచెం ఉప్పు వేసి ఆ తర్వాత పోపు దినుసులు వేస్తే, కారం వాసన (కమరు) రాదు.
- మామిడికాయ తొక్కు: మామిడికాయ తొక్కు చేసేటప్పుడు కొంచెం బెల్లం కలిపితే రుచి చాలా బాగుంటుంది.
- కమ్మని కేసరి: కేసరి వండేటప్పుడు నీటి పరిమాణాన్ని తగ్గించి, ఆ ప్లేస్‌లో పాలు పోసి వండితే కేసరి చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
- పూరీ: నాలుగు వంతుల మైదా పిండికి ఒక వంతు రవ్వ కలిపి పూరీ చేస్తే అవి నూనె పీల్చకుండా, రుచిగా వస్తాయి.
- టొమాటో-బఠానీ అవీయల్: టొమాటో మరియు పచ్చి బఠానీలతో అవీయల్ లాంటి కూర చేస్తే పూరీ, చపాతీ మరియు దోశలకు అదిరిపోయే కాంబినేషన్ అవుతుంది.
- కొబ్బరి పాలు రసం: రసాన్ని దించే ముందు ఒక గరిటెడు కొబ్బరి పాలు పోసి, నెయ్యితో ఆవాలు, కరివేపాకు తాలింపు వేస్తే రసం సూపర్ టేస్టీగా ఉంటుంది.
- క్యాబేజీ పచ్చడి: క్యాబేజీ తురుమును బాగా వేయించి పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, చింతపండుతో కలిపి నూరితే రుచికరమైన క్యాబేజీ పచ్చడి సిద్ధం.
- పప్పు సాంబార్: సాంబార్ కోసం వాడే కందిపప్పును లేతగా వేయించి ఆ తర్వాత ఉడికిస్తే సాంబార్ త్వరగా పాడవదు.
- చక్కెర పొంగలి: చక్కెర పొంగలి చేసేటప్పుడు పాలకు బదులుగా పాలు పౌడర్ (Milk Powder) ఉపయోగిస్తే పొంగలి చాలా కమ్మగా ఉంటుంది.
- సేమ్యా ఉప్మా: సేమ్యా ఉప్మా రుచిగా ఉండాలంటే దించే ముందు ఒక గరిటెడు పెరుగు మరియు రెండు స్పూన్ల పచ్చి కొబ్బరి నూనె కలిపి దించాలి.
- టొమాటో సాస్ బాటిల్: టొమాటో సాస్ బాటిల్ ఖాళీ అయినప్పుడు చివర్లో అంటుకుని ఉన్న సాస్ రాదు. అందులో కొద్దిగా నీరు పోసి ఆ నీటిని రసంలో వాడి చూడండి, రసం రుచి పెరుగుతుంది.
- కారం తగ్గాలంటే: సాంబార్ లేదా పులుసు కూరల్లో కారం ఎక్కువైతే, కొంచెం నువ్వుల నూనె పోసి మరిగిస్తే కారం తగ్గుతుంది.