“వాతావరణ మార్పుల వల్ల వచ్చే జలుబు, జ్వరానికి ఎండ్రకాయల (పీతల) రసం బెస్ట్ సొల్యూషనా?” – పోషకాహార నిపుణుల సంచలన వివరణ!

వాతావరణ మార్పుల వల్ల వచ్చే జలుబు, దగ్గు మరియు జ్వరం సమయంలో మన ప్రాంతాల్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సంప్రదాయ ఆహారం పీతల (ఎండ్రకాయల) రసం.

జలుబు చేసి శరీరం నీరసంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక కప్పు వేడివేడి పీతల రసం తాగితే శరీరం ఉత్తేజితమవ్వడమే కాకుండా గొంతుకు కూడా చాలా హాయిగా ఉంటుంది.

పీతలలో శరీరానికి అవసరమైన ప్రొటీన్లు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు జింక్, సెలీనియం వంటి ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వీటిలోని ప్రొటీన్ అస్వస్థత నుండి శరీరం త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. అదేవిధంగా, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో కలిగే మంట, వాపులను తగ్గించడంలో ఎంతగానో తోడ్పడతాయి.

పీతల రసంలో ఉపయోగించే మిరియాలు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, అల్లం వంటి మసాలా దినుసులు అత్యుత్తమ సహజ ఔషధంగా పనిచేస్తాయి. ఇవి శ్వాసకోశ వ్యవస్థలోని వాపును తగ్గించి శ్వాసక్రియను సరిచేయడమే కాకుండా, గొంతునొప్పి, గొంతు గరగరను తక్షణమే నయం చేయడానికి సహాయపడతాయి. జ్వరం వచ్చినప్పుడు నాలుకకు రుచిని అందించి, తేలికగా అరగడానికి కూడా ఇది దోహదపడుతుంది.

దీనిపై పోషకాహార నిపుణులు మాట్లాడుతూ.. “పీతల రసం జలుబును నేరుగా నయం చేస్తుందనడానికి ప్రత్యక్ష శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. అయినప్పటికీ, దానిలోని పోషకాలు మరియు మసాలా దినుసులు శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి, జలుబు నుండి త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడతాయి” అని స్పష్టం చేస్తున్నారు.

అయితే, సీఫుడ్స్ (సముద్ర ఆహారాలు) కొందరికి అలర్జీ కలిగించే అవకాశం ఉన్నందున మొదటిసారి తినేవారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అంతేకాకుండా, పీతలు శరీరానికి అధిక వేడిని కలిగిస్తాయి కాబట్టి, ఇప్పటికే వేడి శరీరం ఉన్నవారు దీనిని మితంగా తీసుకోవడమే ఆరోగ్యానికి మంచిది.