వెల్లుల్లి తింటే కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుందా? సీనియర్ కార్డియాలజిస్ట్ చెప్పారు – ఒక రోజులో ఎంత వెల్లుల్లి తినడం సరైంది?

వెల్లుల్లిని ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేసేదిగా భావిస్తారు. దీనిని తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుందని చెబుతారు. ఈ విషయం గురించి రిథమ్ గ్రూప్ చీఫ్ కార్డియాలజిస్ట్ డాక్టర్ నిరవ్ భాలానీ ఒక పాడ్‌కాస్ట్‌లో మాట్లాడారు.

ఈ సందర్భంగా ఆయన మాట్లాడుతూ, వెల్లుల్లి శరీరం మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిదని చెప్పారు. దీనిలో అల్లిసిన్ (Allicin) అనే సమ్మేళనం (Compound) ఉంటుంది, ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఎంత వెల్లుల్లి తినాలి మరియు ఎలా తినాలి అనే దాని గురించి ఆయన వివరించారు. ఆ పూర్తి సమాచారాన్ని ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
వెల్లుల్లిలో ఉండే అంశాలు (Contents of Garlic)

వెల్లుల్లిలో ముఖ్యంగా అల్లిసిన్ ఉంటుంది, ఇది దాని ఘాటైన రుచికి కూడా కారణమవుతుంది.

దీనితో పాటు, వెల్లుల్లి విటమిన్ B6, C, K, పొటాషియం, కాల్షియం, మాంగనీస్, సెలీనియం, ఫాస్ఫరస్, ఐరన్, జింక్, కాపర్ మరియు ఫైబర్‌లకు మంచి మూలంగా పరిగణించబడుతుంది.

వెల్లుల్లి తినడం వల్ల కలిగే ఇతర ప్రయోజనాలు:

రోగనిరోధక శక్తి (Immunity) పెరుగుతుంది.

గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.

రక్తపోటు (Blood Pressure) నియంత్రణలో ఉంటుంది.

క్యాన్సర్ ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

మధుమేహం (Diabetes) నియంత్రణలో ఉంటుంది.

జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.

ఎంత మోతాదులో తినాలి

డాక్టర్ నిరవ్ ప్రకారం, మీరు రోజుకు 1-2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు తినవచ్చు. మీరు దానిని గోరువెచ్చని నీటితో తీసుకోవచ్చు, కానీ దీనివల్ల నోటి నుండి దుర్వాసన వస్తుంది. కాబట్టి, మీరు దానిని చట్నీగా లేదా కూరగాయలలో వేసి తినవచ్చు.
ఎక్కువగా తింటే నష్టాలు

వెల్లుల్లిని తక్కువ మోతాదులో తింటేనే ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మీరు దానిని ఎక్కువగా తీసుకుంటే, అది హాని కలిగిస్తుంది. దీనిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఈ సమస్యలు పెరుగుతాయి:

గ్యాస్ట్రిక్ ఇరిటేషన్

గుండెల్లో మంట (Heartburn)

వికారం (Nausea)

ఎసిడిటీ సమస్య

లూజ్ మోషన్ (విరేచనాలు) సమస్య

వెల్లుల్లిలో సల్ఫర్ కూడా ఉంటుంది, దీని కారణంగా దానిని ఎక్కువగా తినడం కడుపుకు మంచిది కాదు. వైద్యుడి సలహా లేకుండా వెల్లుల్లిని ఎప్పుడూ తినకూడదు. కొంతమందికి దీని వల్ల అలెర్జీ కూడా ఉండవచ్చు.