రాబోయే బ్రిక్స్ (BRICS) శిఖరాగ్ర సదస్సు కోసం భారీ స్థాయి విందు ఏర్పాట్లను అత్యంత ముమ్మరంగా చేపడుతున్నట్లు ఐటీసీ (ITC) హోటల్స్ కార్పొరేట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మనీషా బాసిన్ వెల్లడించారు.
గతంలో భారతదేశంలో విజయవంతంగా జరిగిన జీ20 (G20) శిఖరాగ్ర సదస్సుతో పాటు గ్లోబల్ ఏఐ (AI) సమ్మిట్‌కు సైతం తమ బృందమే పూర్తి స్థాయి వంటకాల రూపకల్పన, ఆతిథ్య బాధ్యతలను విజయవంతంగా నిర్వహించిందని ఆమె గర్వంగా గుర్తుచేసుకున్నారు.
సదస్సుకు విచ్చేసే అంతర్జాతీయ ప్రతినిధులు, ప్రపంచ నేతలు తమకు అలవాటైన మరియు సంప్రదాయ వంటకాలకే అధిక ప్రాధాన్యత ఇస్తుంటారు. దీనిని దృష్టిలో ఉంచుకుని, ఘుమఘుమలాడే భారతీయ ప్రాచీన వంటకాలతో పాటు చైనీస్ మరియు పలు రకాల గ్లోబల్ వంటకాలను మెనూలో ప్రత్యేకంగా చేర్చినట్లు చెఫ్ మనీషా బాసిన్ తన ఇంటర్వ్యూలో వివరించారు.
ఈ అంతర్జాతీయ సదస్సులో ప్రతి పూటా 5,000 మందికి పైగా ప్రముఖులకు అత్యున్నత ప్రమాణాలతో కూడిన ఆహారాన్ని వడ్డించనున్నారు. అతిథుల అభిరుచి, ఆరోగ్యంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహిస్తూ.. ప్రపంచస్థాయి ఆతిథ్యాన్ని అందించి బ్రిక్స్ సదస్సును ఓ మరపురాని వేడుకగా తీర్చిదిద్దేందుకు ఐటీసీ హోటల్స్ బృందం పూర్తి స్థాయిలో శ్రమిస్తోంది.