జపాన్ ప్రజలు ఎక్కువ కాలం ఆరోగ్యంగా మరియు దీర్ఘాయుష్షుతో జీవించడానికి ప్రధాన కారణం, వారు రోజువారీ పాటించే ‘హరా హచి బూ‘ అనే ఆహారపు అలవాటే అని క్యాన్సర్ నిపుణుడు డాక్టర్ తరంజ్ కృష్ణ నొక్కి చెప్పారు.
జపనీస్ తత్వశాస్త్రమైన దీనికి, “80% కడుపు నిండగానే తినడం ఆపేయండి” అని అర్థం. కడుపు పూర్తిగా నిండే వరకు ఎప్పుడూ తినకూడదు అనేది దీని ప్రాథమిక సూత్రం.
ఎందుకంటే, అంత ఆహారం కడుపుకు అవసరం లేదు. ఈ సూత్రాన్ని పాటించడం ద్వారా, జీర్ణ గ్రంథులు సరిగ్గా పనిచేయడానికి తగినంత స్థలం లభిస్తుంది. దీని కారణంగా, తక్కువగా తిన్నా కూడా, శరీరం తనకు అవసరమైన సరైన మొత్తంలో ఆహారాన్ని పొందుతుంది. డాక్టర్ కృష్ణ వివరణ ప్రకారం, హరా హచి బూ అనే ఈ ఆచారం జపాన్ ప్రజలలో ఒక జీవనశైలి అలవాటుగా మారిపోయింది.
మీరు పూర్తిగా తినడం ముగించిన తర్వాత కూడా కొద్దిగా ఆకలిగా ఉన్నట్లు అనిపించినా, మీ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు లభించాయని అర్థం. 80% మాత్రమే తినడం ద్వారా, మీరు సరైన ఆహార పరిమాణం గురించి అర్థం చేసుకుంటారు. అంతేకాకుండా, ఈ విధానాన్ని అనుసరించడం ద్వారా, వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించవచ్చు, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుచుకోవచ్చు మరియు ఎక్కువ శక్తితో అనుభూతి చెందవచ్చు. కాబట్టి, ఆహారం విషయంలో, “తక్కువ తినడమే ఉత్తమం” అని ఈ జపనీస్ అలవాటు నిరూపిస్తుంది.