ఈ చేప అత్యంత రుచికరమైన మాంసాహార ఆహారాలలో ఒకటి. చేపలను మితంగా తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇందులో లభించే కొన్ని పోషకాలు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. చేపలలో ఉండే చేప నూనె లేదా ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివని చెబుతారు.
ఈ ప్రయోజనాలన్నీ ఉన్న ఈ చేప తినడం కష్టం అవుతుంది. ముఖ్యంగా కొత్తగా వచ్చిన వాళ్ళు చేపలు తినడానికి వెళ్ళినప్పుడు, చేపలు వాళ్ళ గొంతులో ఇరుక్కుపోవడం మనం చూశాం. కాబట్టి గొంతులో ఇరుక్కున్న చేప ముల్లును ఎలా తొలగించాలో తెలుసుకుందాం.
కోస్తా ప్రజలు ఈ చేపను ఎక్కువగా తింటారు. ఇక్కడి ప్రజలు చికెన్ కర్రీ కంటే చేపల కూరనే ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. ముఖ్యంగా తీరప్రాంత ప్రజలు వారానికి కనీసం రెండుసార్లు చేపలు వండుకుని తింటారు.
చాలా మందికి చేపలు తినడమంటే ఇష్టం. కానీ కొంతమంది చేపలు తినడానికి ఇష్టపడరు ఎందుకంటే దాని ముళ్ళు పెద్ద సమస్య. చేపలు తినేటప్పుడు మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి ఎందుకంటే దాని ముల్లు ఏ క్షణంలోనైనా మీ గొంతులో ఇరుక్కుపోవచ్చు.
ముల్లు ఇరుక్కున్నప్పుడు ఏమి చేయాలి?
1) చేప ముల్లు గొంతులో ఇరుక్కుపోతే, అరటిపండు తీసుకొని తినండి. గొంతులోని ముల్లు అరటిపండుతో పాటు కడుపులోకి వెళుతుంది. కడుపులోని ఆమ్లం నెమ్మదిగా మొటిమలను కరిగించడానికి సహాయపడుతుంది.
2) ఒక నిమ్మకాయ మీద కొంచెం ఉప్పు చల్లి దాని రసం త్రాగాలి. నిమ్మకాయలలోని సిట్రిక్ ఆమ్లం మలం కడుపు గుండా వెళ్ళడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మలం మృదువుగా చేస్తుంది.
3) బియ్యాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకుని మింగడం మంచిది. అరటిపండ్ల మాదిరిగానే, బియ్యం కూడా ముళ్ళలోకి చొచ్చుకుపోయే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి బియ్యాన్ని నమలడానికి బదులుగా, మీరు దానిని ముద్దలుగా మింగాలి.
4) చాలా చేపల ఎముకలు మీ గొంతు వెనుక భాగంలో, మీ టాన్సిల్స్ చుట్టూ చిక్కుకుపోతాయి. కాబట్టి బిగ్గరగా దగ్గడానికి ప్రయత్నించడం వల్ల బలమైన దగ్గుతో ముల్లును బయటకు తీసుకురావచ్చు.
ముళ్ల సమస్య తగ్గకపోతే, తినేటప్పుడు గొంతులో లేదా అన్నవాహికలో నొప్పి వస్తే, వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించి పరీక్ష చేయించుకోండి. ఎందుకంటే చేప ముల్లు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటే, ఆ భాగంలో ఇన్ఫెక్షన్ రావచ్చు. ముల్లు అన్నవాహికలోకి చొచ్చుకుపోతే, శస్త్రచికిత్స కూడా అవసరం.
Leave a Reply