ఉత్తర భారతదేశంలో అత్యంత ఆదరణ పొందిన ‘పేఠా’ అనే స్వీట్ తయారీకి సంబంధించిన ఒక వీడియో సోషల్ మీడియాలో వైరల్ అవుతోంది. ఇది చూసిన ప్రజలు తీవ్ర దిగ్భ్రాంతికి గురవుతున్నారు.
అపరిశుభ్ర వాతావరణం: తెల్ల గుమ్మడికాయను చక్కెర పాకంలో ఉడకబెట్టి సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారు చేసే ఈ తీపి పదార్థం, వాస్తవానికి ఎంత అశుద్ధమైన వాతావరణంలో తయారవుతుందో ఈ వీడియో బయటపెట్టింది. గుమ్మడికాయలను కడగకుండానే కోయడం, ఈగలు ముసురుతున్నా పట్టించుకోకుండా తీపి పదార్థాలను బహిరంగ ప్రదేశంలో ఉంచడం మరియు కార్మికులు ఎటువంటి చేతి తొడుగులు (Gloves) లేదా రక్షణ కవచాలు లేకుండా పని చేయడం వంటి దృశ్యాలు అసహ్యం కలిగిస్తున్నాయి.
ఆరోగ్యానికి ముప్పు: వ్యాపార ప్రయోజనాల కోసం ఇంత నాసిరకం పద్ధతుల్లో ఆహారాన్ని తయారు చేయడం ప్రజల ఆరోగ్యానికి పెద్ద ముప్పుగా మారుతుందని నెటిజన్లు ఆందోళన వ్యక్తం చేస్తున్నారు. ముఖ్యంగా శుభ్రతపై కనీస అవగాహన లేని ఇటువంటి తయారీ కేంద్రాలపై అధికారులు కఠిన చర్యలు తీసుకోవాలని వారు డిమాండ్ చేస్తున్నారు.