పెరట్లో లేదా వంటగది తోటలో (Kitchen Garden) ఉల్లిపాయల సాగు ఇప్పుడు చాలా సులభం. కొంచెం స్థలం, మరికొన్ని ఉల్లిపాయలు ఉంటే చాలు.. ఎటువంటి పురుగుమందులు లేని స్వచ్ఛమైన ఉల్లిపాయలను మీరే పండించుకోవచ్చు. స్థలం లేని వారు కుండీలలో కూడా ఉల్లిని సాగు చేయవచ్చు. ఆ వివరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
అనుకూలమైన సమయం
ఉల్లి సాగుకు సెప్టెంబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు అత్యంత అనుకూలమైన సమయం. ఈ కాలంలో మొక్కలకు అవసరమైన సూర్యరశ్మి పుష్కలంగా లభిస్తుంది.
నేల తయారీ
ఉల్లి సాగుకు నీరు నిల్వ ఉండని (నీరు త్వరగా ఇంకిపోయే) నేల అవసరం. మట్టిలో కొంచెం ఇసుక కలపడం వల్ల నీరు నిల్వ ఉండకుండా చూసుకోవచ్చు.
- నేలను బాగా తవ్వి, మట్టి గడ్డలను పొడి చేయాలి.
- అందులో పశువుల ఎరువు లేదా కంపోస్ట్ కలిపి చిన్న పాదులుగా తయారు చేసుకోవాలి.
- ఒకవేళ కుండీలలో సాగు చేయాలనుకుంటే, కనీసం 6 నుండి 8 అంగుళాల లోతు ఉన్న కుండీలను ఎంచుకోవాలి.
నాటే పద్ధతి
సాధారణంగా చిన్న ఉల్లిపాయలను (Small Onions) విత్తనాలుగా వాడటం అత్యంత సులభమైన పద్ధతి.
- మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన నాణ్యమైన, పెద్ద సైజు చిన్న ఉల్లిపాయలను తీసుకోండి.
- వాటి పైభాగాన్ని కొంచెం కత్తిరించండి.
- ఉల్లిపాయ పైభాగం కొద్దిగా బయటకు కనిపించేలా మట్టిలో నాటాలి.
సంరక్షణ మరియు నీటి యాజమాన్యం
నాటేటప్పుడు మట్టి తేమగా ఉండాలి, కానీ అతిగా నీరు పోయకూడదు. నీరు ఎక్కువైతే వేర్లు కుళ్ళిపోయే ప్రమాదం ఉంది.
- మట్టి ఎండిపోయినప్పుడు మాత్రమే నీరు పోయాలి.
- పంట పక్వానికి వచ్చే సమయంలో నీరు పోయడం తగ్గించాలి.
- ఎప్పటికప్పుడు కలుపు మొక్కలను తొలగించాలి.
- నాటిన 30 రోజుల తర్వాత వేరుశనగ పిండి (పులియబెట్టింది) లేదా సేంద్రియ ఎరువులు వేస్తే ఉల్లిపాయలు బాగా పెరుగుతాయి.
కోత మరియు నిల్వ
నాటిన 60 నుండి 75 రోజుల్లో ఉల్లిపాయలు కోతకు వస్తాయి. ఉల్లి ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారి ఎండిపోయి మట్టిపై వాలిపోతుంటే, పంట సిద్ధమైనట్లు గుర్తించాలి.
- కోసిన ఉల్లిపాయలను నేరుగా ఎండలో ఎండబెట్టకూడదు.
- ఆకులతో సహా నీడలో రెండు లేదా మూడు రోజులు ఆరబెట్టాలి.
- ఆ తర్వాత ఆకులను కత్తిరించి, తేమ లేని పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసుకోవాలి.