దేశవ్యాప్తంగా పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల్లో కల్తీ జరుగుతున్నట్లు వస్తున్న ఫిర్యాదులను దృష్టిలో ఉంచుకుని, భారత ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల ప్రాధికార సంస్థ (FSSAI) కీలక నిర్ణయం తీసుకుంది. ఇకపై పల ఉత్పత్తి మరియు విక్రయాలకు లైసెన్స్ తప్పనిసరి చేసింది.
ముఖ్యమైన నిబంధనలు ఇవే:
లైసెన్స్/రిజిస్ట్రేషన్ తప్పనిసరి: ఏ వ్యక్తి లేదా సంస్థ అయినా సరే, సరైన రిజిస్ట్రేషన్ లేదా లైసెన్స్ లేకుండా పాల వ్యాపారం చేయడానికి వీల్లేదు.
సహకార సంఘాల సభ్యులకు మినహాయింపు: రిజిస్టర్డ్ డెయిరీ సహకార సంఘాలకు (Co-operative Societies) పాలు పోసే రైతులకు లేదా పశుపోషకులకు వ్యక్తిగతంగా వేరే లైసెన్స్ అవసరం లేదు.
రాష్ట్రాలకు ఆదేశాలు: అన్ని రాష్ట్రాలు మరియు కేంద్రపాలిత ప్రాంతాల ఆహార భద్రతా కమిషనర్లకు FSSAI ఈ మేరకు అడ్వైజరీ జారీ చేసింది. నిబంధనలు ఉల్లంఘిస్తే కఠిన చర్యలు తీసుకోవాలని హెచ్చరించింది.
తనిఖీలు మరియు నిఘా:
చాలా మంది పాలు ఉత్పత్తి చేసేవారు, విక్రేతలు తమ పేర్లను నమోదు చేసుకోకుండానే వ్యాపారం చేస్తున్నట్లు FSSAI గుర్తించింది. అందుకే:
క్షేత్రస్థాయి తనిఖీలు: ఆహార భద్రతా అధికారులు క్షేత్రస్థాయిలో తనిఖీలు చేసి, ప్రతి విక్రేత వద్ద చెల్లుబాటు అయ్యే రిజిస్ట్రేషన్ సర్టిఫికేట్ లేదా లైసెన్స్ ఉందో లేదో తనిఖీ చేయాలని ఆదేశించింది.
స్టోరేజ్ పర్యవేక్షణ: పాలు పాడవకుండా ఉండటానికి మరియు ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి, పాలను చల్లబరిచే పరికరాల (Chilling Units) ఉష్ణోగ్రతను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయాలని సూచించింది.
ప్రత్యేక డ్రైవ్: లైసెన్సింగ్ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి రాష్ట్రాల్లో ప్రత్యేక రిజిస్ట్రేషన్ క్యాంప్‌లు నిర్వహించాలని కోరింది.
నేపథ్యం:
గత ఏడాది డిసెంబర్‌లో కూడా పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల నాణ్యతపై ప్రత్యేక నిఘా ఉంచాలని రాష్ట్రాలకు ఆదేశాలు ఇచ్చారు. ఇప్పుడు కల్తీని పూర్తిగా అరికట్టడమే లక్ష్యంగా, లైసెన్స్ లేని వారిపై కఠిన చర్యలు తీసుకోవడానికి ప్రభుత్వం సిద్ధమైంది.