నేటి ఉరుకుల పరుగుల ఆధునిక జీవనశైలి, నైట్ షిఫ్ట్ కల్చర్ కారణంగా మనలో చాలామంది ఆహారం తినే సమయాలు పూర్తిగా మారిపోయాయి. రాత్రి వేళల్లో ఆలస్యంగా ఇంటికి రావడం, ఆపై టీవీ లేదా మొబైల్ చూస్తూ లేట్ నైట్ డిన్నర్ చేయడం.. లేదా పడుకునే ముందు చిప్స్, కుకీలు, చాక్లెట్లు వంటివి తినడం ఈరోజుల్లో ప్రతి ఒక్కరికీ అలవాటుగా మారిపోయింది.
కానీ, మీరు కూడా ఇదే దినచర్యను పాటిస్తుంటే మాత్రం వెంటనే జాగ్రత్త పడండి! ఇటీవల వెలువడిన ఒక విస్మయకరమైన వైద్య పరిశోధన (Medical Study) ప్రపంచాన్ని ఉలిక్కిపడేలా చేసింది. మన ఆరోగ్యం బాగుండాలంటే ‘మనం ఏం తింటున్నాం’ అనేదాని కంటే.. ‘మనం ఏ సమయంలో తింటున్నాం’ అనేది అంతకంటే వెయ్యి రెట్లు ఎక్కువ ముఖ్యమని వైద్యులు, శాస్త్రవేత్తలు స్పష్టం చేస్తున్నారు. మీ ఈ లేట్ నైట్ అలవాటు మీ శరీరాన్ని లోపల నుండి ఎలా రోగాల పాలు చేస్తుందో ఈ ప్రత్యేక హెల్త్ రిపోర్ట్లో తెలుసుకుందాం.
మెడికల్ సైన్స్ను కదిలిస్తున్న ‘క్రోనోన్యూట్రిషన్’.. ఏమిటా సమయాల ఆట? ఈ రోజుల్లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రముఖ హెల్త్ ఎక్స్పర్ట్స్, సైంటిస్టులు ‘క్రోనోన్యూట్రిషన్’ (Chrononutrition) అనే సరికొత్త అంశంపై విస్తృతంగా పరిశోధనలు చేస్తున్నారు. సాధారణంగా మనకు న్యూట్రిషన్ (పోషకాహారం) గురించి తెలుసు. కానీ, క్రోనోన్యూట్రిషన్ అనేది వైద్య విజ్ఞాన శాస్త్రంలోని ఒక ఆధునిక శాఖ. మనం తినే ఖచ్చితమైన సమయం.. మన శరీర అంతర్గత జీవ గడియారం (Body Clock), జీర్ణవ్యవస్థ మరియు మన పేగుల్లో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా (Gut Bacteria) పై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందనే దాన్ని ఇది లోతుగా అధ్యయనం చేస్తుంది. ఎవరైతే నిరంతరం అర్ధరాత్రి వేళల్లో ఆహారం తింటారో, లేదా తీవ్రమైన మానసిక ఒత్తిడి (Stress) లో ఉన్నప్పుడు భోజనం చేస్తారో.. వారి పేగుల్లోని మంచి బ్యాక్టీరియా సమతుల్యత పూర్తిగా దెబ్బతింటుందని, ఫలితంగా తీవ్రమైన కడుపు నొప్పులు, జీర్ణకోశ వ్యాధులు చుట్టుముడతాయని ఈ తాజా పరిశోధనలో తేలింది.
11,000 మందిపై మహా రీసెర్చ్: రాత్రి 9 దాటితే ఆ వ్యాధుల ముప్పు 2.5 రెట్లు ఎక్కువ! ప్రతిష్టాత్మకమైన ‘డైజెస్టివ్ డిసీజ్ వీక్ కాన్ఫరెన్స్’ (Digestive Disease Week Conference) లో పరిశోధకులు ఒక భారీ డేటాను ప్రపంచం ముందుంచారు. సుమారు 11,000 కంటే ఎక్కువ మందిపై సుదీర్ఘకాలం పాటు ఈ అధ్యయనం నిర్వహించారు. ఈ రీసెర్చ్ గణాంకాల ప్రకారం.. ఎవరైతే రాత్రి 9 గంటల తర్వాత తమ రోజంతటి మొత్తం క్యాలరీలలో నాల్గవ వంతు (25%) కంటే ఎక్కువ ఆహారాన్ని తీసుకున్నారో, వారిలో తీవ్రమైన మలబద్ధకం (Constipation), విరేచనాలు (Diarrhea) వంటి జీర్ణకోశ సమస్యలు అత్యధికంగా కనుగొనబడ్డాయి.
దీనికి భిన్నంగా, రాత్రి 9 గంటలకంటే ముందే తమ డిన్నర్ను ముగించుకున్న వారిలో ఈ కడుపు సంబంధిత సమస్యల ముప్పు 2.5 రెట్లు తక్కువగా ఉన్నట్లు తేలింది. మీరు తీవ్రమైన కోపంలో లేదా ఒత్తిడిలో ఉన్నప్పుడు ఆహారం తిన్నా కూడా శరీరంపై ఇలాంటి ప్రతికూల ప్రభావమే పడుతుందని ఈ స్టడీ స్పష్టం చేసింది.
శరీరంలోని ‘సర్కాడియన్ రిథమ్’ చక్రం తెలుసుకోండి: నిజానికి మన శరీరం లోపల ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఒక అద్భుతమైన జీవ గడియారం పనిచేస్తుంది. దీనిని వైద్య పరిభాషలో ‘సర్కాడియన్ రిథమ్’ (Circadian Rhythm) అని పిలుస్తారు. ఈ అంతర్గత గడియారమే మన శరీరంలోని మెటబాలిజం (జీవక్రియ), గాఢ నిద్ర, హార్మోన్ల విడుదల మరియు జీర్ణక్రియ వంటి ప్రతి ముఖ్యమైన పనిని నియంత్రిస్తుంది. మన పేగుల్లో (Gut) ఉండే కోట్ల కొద్దీ సూక్ష్మజీవులు (మైక్రోస్కోపిక్ బ్యాక్టీరియా) కూడా ఈ రిథమ్ ప్రకారమే యాక్టివ్గా ఉంటాయి.
మనం రాత్రిపూట సూర్యాస్తమయం అయిన చాలా సమయానికి లేదా వేళాపాళా లేకుండా తిన్నప్పుడు, ఈ టోటల్ బాడీ క్లాక్ పూర్తిగా క్రాష్ అయిపోతుంది. రాత్రి వేళల్లో మన జీర్ణవ్యవస్థ విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి (పడుకోవడానికి) సిద్ధమవుతుంది. ఆ సమయంలో భారీ ఆహారాన్ని పంపితే అది సరిగ్గా జీర్ణం కాక, పేగుల్లోనే ఉండి కుళ్ళిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది.
ఈ డేంజర్ సిగ్నల్స్ను అస్సలు లైట్ తీసుకోవద్దు! నెలలో ఒకటి లేదా రెండు సార్లు పార్టీల వల్లో, లేదా ఏదైనా అత్యవసర పరిస్థితి వల్లో ఆలస్యంగా తింటే పెద్ద సమస్యేమీ ఉండదని, మన శరీరం దానిని బ్యాలెన్స్ చేసుకోగలదని హెల్త్ ఎక్స్పర్ట్స్ చెబుతున్నారు. కానీ, దీనిని రోజువారీ అలవాటుగా లేదా లైఫ్స్టైల్గా మార్చుకున్నప్పుడే అసలైన ప్రమాదం మొదలవుతుంది. ఈ లేట్ నైట్ డిన్నర్ అలవాటు మీ శరీరాన్ని లోపల నుండి దెబ్బతీస్తోందని చెప్పడానికి శరీరం కొన్ని స్పష్టమైన సంకేతాలను ఇస్తుంది:
- ఉదయం లేవగానే విసర్జన సాఫీగా కాకపోవడం (మలబద్ధకం)
- తరచూ విరేచనాలు లేదా లూజ్ మోషన్స్ అవ్వడం
- ఛాతిలో మంట, పుల్లటి తేన్పులు రావడం (Acid Reflux)
- నిద్ర లేచిన తర్వాత కూడా శరీరం బరువుగా, అలసటగా అనిపించడం
ఇలాంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే మీ పేగులు ప్రమాదంలో ఉన్నాయని అర్థం. కాబట్టి వెంటనే మీ డిన్నర్ సమయాన్ని మార్చుకోవాల్సిన అవసరం ఎంతైనా ఉంది.
Leave a Reply