కడుపు ఉబ్బరం అంటే కడుపు అంతా నిండుగా, బిగుతుగా అనిపించడం. జీర్ణవ్యవస్థలో గ్యాస్ లేదా పదార్థాలు పేరుకుపోవడం వల్ల ఈ సమస్య వస్తుంది.
ప్రధాన కారణాలు:
అధికంగా తినడం: ఎక్కువగా తినడం, ముఖ్యంగా క్యాలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల అజీర్ణం కలుగుతుంది.
సరైన ఆహార కలయికలు లేకపోవడం: ఉదాహరణకు, చికెన్ బిర్యానీతో పాటు మటన్ లేదా ఫిష్ ఫ్రై తినడం వల్ల జీర్ణక్రియకు ఇబ్బంది కలుగుతుంది.
కొన్ని ఆహారాలు పడకపోవడం: సోయా లేదా పాలు వంటివి అందరికీ ఒకేలా పడవు. మీ శరీరానికి ఏవి పడవో తెలుసుకుని వాటిని మానేయడం మంచిది.
గ్యాస్, ఉబ్బరం తగ్గడానికి చిట్కాలు:
జీలకర్ర నీరు & అల్లం టీ: ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
ఓమ & తమలపాకు: ఓమను కొద్దిగా తమలపాకుతో కలిపి నమిలితే వెంటనే ఉపశమనం లభిస్తుంది.
ప్రత్యేక పానీయం: అల్లం రసం, నిమ్మరసం, జీలకర్ర పొడిని కలిపి తాగాలి. చక్కెర వ్యాధి ఉన్నవారు తేనెకు బదులుగా చిటికెడు ఉప్పు కలుపుకోవచ్చు.
గోరువెచ్చని నీరు: అజీర్తిగా అనిపించినప్పుడు ముందుగా గోరువెచ్చని నీటిని తాగాలి. అది సరిపోకపోతే, నీటిలో జీలకర్ర వేసి మరిగించి, అందులో కొద్దిగా వెన్న (Butter) కలిపి తాగాలి.
నివారణలు – ఏమి తినాలి? ఏమి తినకూడదు?
తప్పించాల్సినవి: సోడా ఉప్పు (Baking soda) కలిపిన శనగలు, రాజ్మా, ఫ్రైడ్ ఫుడ్స్, జంక్ ఫుడ్, కారం ఎక్కువగా ఉన్నవి, కూల్ డ్రింక్స్, చాక్లెట్లు మరియు స్వీట్లు మానేయాలి.
సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం: ఆవిరిపై ఉడికించిన ఆహారం (Steamed food), సెమీ-సాలిడ్ పదార్థాలు తీసుకోవాలి.
మెనూలో చేర్చుకోవాల్సినవి:
కొద్దిగా నెయ్యితో పొంగలి.
ఇడియప్పం (Rice noodles)తో కొబ్బరి పాలు.
ఇడ్లీతో కొత్తిమీర చట్నీ.
తక్కువ నూనెతో వేసిన దోస, మిరియాల రసం.
బీన్స్, క్యారెట్, మజ్జిగ మరియు అల్లం-జీలకర్రతో ఉడికించిన పెసలు.
ఇతర చిట్కాలు:
వెపాకు కట్టి (Veppilai katti): నార్థంగ ఆకులు, ఓమ, ఎండుమిర్చి, ఉప్పుతో చేసిన పొడిని మజ్జిగలో కలిపి తాగవచ్చు.
హోమ్ మేడ్ సూప్: కూరగాయలను ఉడికించి, అందులో కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి సూప్ లాగా తాగండి. ఇందులో కార్న్ ఫ్లోర్ లేదా వెన్న కలపకండి.
వచ్చే రెండు రోజుల పాటు కేవలం సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారాన్నే తీసుకోవాలి.
ముఖ్య గమనిక: బయట దొరికే ఆహారంలో సోడా ఉప్పు ఎక్కువగా వాడే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి వీలైనంత వరకు బయట తినడం తగ్గించి, ఇంట్లో వండిన ఆహారాన్నే తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.