నేటి ఆధునిక తొందరపాటు ప్రపంచంలో వేగవేగంగా తినడం, పరిమితికి మించి తినడం మరియు జంక్ ఫుడ్ అనబడే త్వరిత ఆహారాన్ని తీసుకోవడం అనేవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాధారణ సమస్యగా మారిపోయాయి.
అయితే, దీనికి పూర్తిగా భిన్నంగా జపాన్లోని ‘ఓకినావా’ అనే ద్వీపంలో నివసించే ప్రజలు, తమ ఒక ప్రత్యేకమైన సాంప్రదాయ అలవాటు ద్వారా 100 సంవత్సరాలకు పైగా ఎటువంటి వ్యాధి లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన సుదీర్ఘ ఆయుష్షును జీవిస్తున్నారు. ప్రస్తుతం మొత్తం ప్రపంచాన్ని, సోషల్ మీడియాను తమ వైపు తిప్పుకునేలా చేసిన ఆ జపనీస్ అద్భుత పద్ధతికి ‘హారా హాచి పూ’ అని పేరు పెట్టారు.
జపనీస్ భాషలో ‘హారా హాచి పూ’ అనే పదానికి సరళమైన అర్థం, “కడుపు 80 శాతం నిండగానే తినడం ఆపేయండి” అని. ఈ అరుదైన తత్వశాస్త్రం కాన్ఫ్యూషియస్ యొక్క పురాతన బోధనల నుండి ఉద్భవించిందని చెబుతారు. ప్రస్తుతం ఇది ఓకినావా ప్రజల సంస్కృతిలో అత్యంత ముఖ్యమైన భాగంగా మారింది. ఆహారం తినేటప్పుడు పరిమితికి మించి తీసుకోవడాన్ని నివారించి, కడుపులోని 20 శాతం భాగాన్ని ఎప్పుడూ ఖాళీగా ఉంచాలనే విషయాన్ని ప్రజలకు గుర్తుచేయడానికి ఈ మంత్ర పదాన్ని అక్కడ ఉపయోగిస్తారు.
ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం, ఈ అలవాటు ‘మైండ్ఫుల్ ఈటింగ్’ అనబడే స్పృహతో కూడిన ఆహార నియమానికి నేరుగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఆహారాన్ని బాగా నమలి, ప్రశాంతంగా ఆస్వాదిస్తూ తింటే, కడుపు నిండిందనే సంకేతం మెదడుకు సరైన సమయానికి చేరుకుంటుంది. దీనివల్ల టెలివిజన్ లేదా మొబైల్ ఫోన్లు చూస్తూ అవసరం లేకుండా ఎక్కువగా తినే అలవాటు నిరోధించబడి, శరీరం యొక్క సహజమైన ఆకలి సంకేతాన్ని మనం కచ్చితంగా అర్థం చేసుకోగలమని నిపుణులు వివరిస్తున్నారు.
అమెరికాకు చెందిన నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్స్ ఆఫ్ హెల్త్ మరియు క్లీవ్ల్యాండ్ క్లినిక్ నిర్వహించిన పరిశోధనా నివేదిక ప్రకారం, ఈ 80 శాతం ఆహార అలవాటు మానవ శరీరం యొక్క మెటబాలిక్ ఒత్తిడిని చాలావరకు తగ్గిస్తుంది. దీనివల్ల వృద్ధాప్యంలో వచ్చే మధుమేహం, గుండె జబ్బులు వంటి సమస్యలు నివారించబడి ఆయుష్షు పెరుగుతుంది. శరీరానికి కఠినమైన పథ్యాలను విధించకుండా, పరిమితంగా తింటూ, క్రమబద్ధమైన వ్యాయామాలతో ఈ జపనీస్ ‘హారా హాచి పూ’ పద్ధతిని పాటిస్తే, ఎవరైనా 100 ఏళ్ల వరకు రోగాల బారిన పడకుండా జీవించవచ్చని ప్రస్తుతం శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది.