ఇండక్షన్ స్టవ్ వాడితే చేతులు కాలుతాయా? గ్యాస్ సిలిండర్ల ధరలు పెరుగుతున్న ఈ కాలంలో చాలా మంది గృహిణుల ఆందోళన ఇదే.
కానీ నిజం అది కాదు! గ్యాస్ కంటే వేగంగా మరియు తక్కువ ఖర్చుతో వంట చేయడానికి ఇండక్షన్ కుక్కర్ సహాయపడుతుంది. కొన్ని చిన్నపాటి అజాగ్రత్తల వల్లే మీ విద్యుత్ బిల్లు పెరుగుతుంటుంది. కరెంట్ బిల్లు పెరగకుండా ఉండటానికి ఇండక్షన్ కుక్కర్ వాడకంలో పాటించాల్సిన కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
సరైన పాత్రలను వాడండి: ఇండక్షన్ స్టవ్ పనితీరు పూర్తిగా పాత్రలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అడుగు భాగం సమానంగా (Flat Bottom) ఉండి, అయస్కాంత గుణం కలిగిన స్టీల్ లేదా ఇండక్షన్ బేస్ పాత్రలను మాత్రమే వాడండి. అడుగు భాగం వంకరగా ఉన్నా లేదా చిన్నగా ఉన్నా శక్తి వృథా అవుతుంది మరియు వంటకు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
పవర్ మోడ్ నియంత్రణ: ఎప్పుడూ ‘హై పవర్’ మోడ్‌లో వంట చేయడం వల్ల విద్యుత్ వృథా అవుతుంది. నీళ్లు మరిగించడానికి హై పవర్ వాడినా, కూరలు ఉడకడం ప్రారంభించగానే పవర్ తగ్గించండి. ఇండక్షన్ కుక్కర్‌లో చపాతీ, పాలు, కర్రీ వంటి వాటికి ప్రత్యేక మోడ్‌లు ఉంటాయి, వాటిని వాడటం అలవాటు చేసుకోండి.
ఫ్రిజ్ నుండి తీసిన వస్తువులు: ఫ్రిజ్ నుండి తీసిన కూరగాయలు లేదా పాలను నేరుగా ఇండక్షన్ మీద పెట్టకండి. వాటి చల్లదనం తగ్గడానికి ఎక్కువ విద్యుత్ అవసరమవుతుంది. వంటకు అరగంట ముందే వాటిని బయట పెట్టడం వల్ల విద్యుత్ ఆదా అవుతుంది.
పాత్రపై మూత పెట్టండి: మూత లేకుండా వంట చేయడం వల్ల వేడి బయటకు పోతుంది. పాత్రపై మూత పెట్టడం వల్ల వంట సమయం 30% వరకు తగ్గుతుంది, దీనివల్ల బిల్లు కూడా ఆదా అవుతుంది.
మరికొన్ని జాగ్రత్తలు: వంట పూర్తయ్యాక పాత్రలో ఉండే వేడితోనే ఆహారం పూర్తిగా ఉడికేలా ప్లాన్ చేయండి. ఇండక్షన్ ఫ్యాన్ తిరుగుతున్నప్పుడు ప్లగ్ తీయకండి; ప్లేట్ చల్లబడటానికి ఫ్యాన్ అవసరం. గ్లాస్ ఉపరితలాన్ని ఎప్పుడూ శుభ్రంగా ఉంచండి, లేదంటే వేడి ప్రసరణకు అడ్డుకలుగుతుంది.