వేసవి కాలంలో శరీరానికి చలువ చేసేందుకు మనం రకరకాల పానీయాలు, ఆహార పదార్థాలను తీసుకుంటాం. అందులో ముఖ్యంగా చియా విత్తనాలను నీళ్లలో కలిపి లేదా స్మూతీలలో వేసుకుని తాగుతుంటాం. వీటిలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ప్రోటీన్, ఫైబర్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ వంటి ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి, బరువు తగ్గడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడానికి చాలా మంచివి. అయితే, కొంతమందికి ఇవి మేలు కంటే కీడే ఎక్కువ చేస్తాయి.
ఎవరు చియా విత్తనాలకు దూరంగా ఉండాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి:
- రక్తం పల్చబడటానికి మందులు వాడేవారు
రక్తం గడ్డకట్టే సమస్య ఉన్నవారు రక్తాన్ని పల్చగా ఉంచడానికి ఆస్పిరిన్ (Aspirin), వార్ఫరిన్ (Warfarin) వంటి యాంటీ కోగ్యులెంట్ మందులను వాడుతుంటారు. చియా విత్తనాలలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ సహజంగానే రక్తాన్ని పల్చబరిచే గుణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ప్రమాదం: ఇప్పటికే మందులు వాడుతున్న వారు చియా విత్తనాలు తింటే రక్తం మరీ పల్చబడి రక్తస్రావం (Bleeding) అయ్యే ప్రమాదం ఉంది. అలాగే వీటిలో ఉండే అధిక పీచు పదార్థం మందులు శరీరానికి అంటకుండా అడ్డుకుంటుంది.
- కిడ్నీ వ్యాధులతో బాధపడేవారు
చియా విత్తనాలలో ఫాస్పరస్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ప్రమాదం: కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారికి ఈ అధిక ఫాస్పరస్ హానికరం. ఇది శరీరంలోని కాల్షియం సమతుల్యతను దెబ్బతీసి, కిడ్నీల పనితీరుపై అదనపు ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. కిడ్నీ ఫెయిల్యూర్ లేదా దీర్ఘకాలిక కిడ్నీ వ్యాధులు ఉన్నవారు డాక్టర్ సలహా లేకుండా వీటిని తీసుకోకూడదు.
- జీర్ణక్రియ సమస్యలు ఉన్నవారు
ఇరిటబుల్ బోవెల్ సిండ్రోమ్ (IBS), కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ లేదా దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం ఉన్నవారు వీటికి దూరంగా ఉండాలి.
ప్రమాదం: చియా విత్తనాలలో పీచు పదార్థం (Fiber) చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. సున్నితమైన జీర్ణ వ్యవస్థ ఉన్నవారికి ఇది పేగులలో మంటను కలిగించి, IBS లక్షణాలను మరింత తీవ్రం చేస్తుంది. దీనివల్ల కడుపులో నొప్పి, గ్యాస్ మరియు తిమ్మిర్లు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
- అలర్జీ ఉన్నవారు
కొంతమందికి గింజలు లేదా నట్స్ తింటే అలర్జీ వస్తుంది. అలాంటి వారు చియా విత్తనాలను కూడా నివారించాలి.
ప్రమాదం: చియా వల్ల అలర్జీ రావడం అరుదే అయినప్పటికీ, వస్తే చర్మంపై దురద, వాపు లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది కలగవచ్చు.
భద్రతా చిట్కాలు (ముఖ్యమైనవి):
ఆరోగ్యంగా ఉన్నవారు కూడా చియా విత్తనాలను తినేటప్పుడు ఈ జాగ్రత్తలు పాటించాలి:
నేరుగా తినకండి: చియా విత్తనాలను పొడిగా ఉన్నప్పుడు నేరుగా మింగకూడదు. ఇవి ఆహార వాహికలో (Esophagus) అడ్డుపడి శ్వాస ఆగిపోయే ప్రమాదం ఉంది.
నానబెట్టడం: తినడానికి కనీసం 20 నుండి 30 నిమిషాల ముందు నీళ్లలో నానబెట్టాలి. అప్పుడు అవి జెల్ లాగా మారి గొంతులో నుండి సులభంగా లోపలికి వెళ్తాయి.