గుడ్డు తినేటప్పుడు పచ్చసొనను పక్కన పడేయాలా లేక తినాలా అనే అంశంపై డాక్టర్ ఫరూక్ అబ్దుల్లా స్పష్టత ఇచ్చారు. గుడ్డు అంటే తెల్లసొన మరియు పచ్చసొన రెండూ కలిస్తేనే పరిపూర్ణమైన ఆహారం అని ఆయన పేర్కొన్నారు.
ముఖ్యమైన అంశాలు:
- కొలెస్ట్రాల్ భయం వద్దు: చాలామంది పచ్చసొనలో కొలెస్ట్రాల్ ఉందని భయపడతారు. కానీ కొలెస్ట్రాల్ అనేది మన శరీరానికి చాలా అవసరం. మన శరీరంలోని ట్రిలియన్ల కణాలు కొలెస్ట్రాల్‌తోనే నిర్మితమై ఉంటాయి.
- హోర్మోన్ల ఉత్పత్తి: స్త్రీ, పురుషుల్లో ఉండే ఈస్ట్రోజన్, ప్రొజెస్టరాన్ వంటి హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి మరియు సూర్యరశ్మి నుండి విటమిన్ డి తయారు కావడానికి కొలెస్ట్రాల్ కీలకం. అందుకే మన కాలేయం (Liver) స్వయంగా కొలెస్ట్రాల్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- పోషకాల గని: పచ్చసొనలో విటమిన్ ఏ, డి, ఈ లతో పాటు శరీరానికి మేలు చేసే మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. తెల్లసొనలో కేవలం ప్రోటీన్ మాత్రమే ఉంటుంది.
- ఎవరైనా తినవచ్చు: గుండె జబ్బులు ఉన్నవారు కూడా రోజుకు ఒక గుడ్డును పచ్చసొనతో సహా నిరభ్యంతరంగా తినవచ్చని డాక్టర్ సూచించారు. దీనివల్ల ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజ లవణాలు అందుతాయి.