నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం అతి పెద్ద సవాలుగా మారింది. సమయానికి అల్పాహారం తీసుకోకపోవడం, మధ్యాహ్నం బయట దొరికినవి తినడం, రాత్రిపూట భారీగా భోజనం చేయడం వల్ల పొట్ట దగ్గర కొవ్వు పేరుకుపోవడం, బరువు పెరగడం వంటి సమస్యలు వస్తున్నాయి. బరువు తగ్గడానికి మనం జిమ్, ఖరీదైన డైట్స్ పాటిస్తున్నా, ఫలితాలు మాత్రం అంతగా ఉండవు.
కానీ దీనికి సులభమైన పరిష్కారం మీ వంటింట్లోనే ఉంది. రోజువారీ గోధుమ రొట్టెలకు బదులుగా, ఈ ‘సూపర్ ఫుడ్’ రొట్టెలను తీసుకుంటే కష్టపడకుండానే బరువును అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు. బరువు తగ్గడానికి ‘జొన్న’ లేదా ‘రాగి’ రొట్టెలు ఏవి ఉత్తమమో చూద్దాం.
జొన్న రొట్టె: ఫిట్నెస్ మరియు ఎనర్జీ పవర్హౌస్ జిమ్కు వెళ్లేవారికి లేదా కండరాలను బలోపేతం చేసుకోవాలనుకునే వారికి జొన్న రొట్టె ఒక వరం.
- ప్రోటీన్ సమృద్ధి: ఇందులో ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది కండరాలకు శక్తినిస్తుంది.
- ఆకలి నియంత్రణ: ఇందులో ఫైబర్ ఎక్కువ కాబట్టి, ఒకటి రెండు రొట్టెలు తినగానే కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది, దీనివల్ల అనవసరమైన ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గుతుంది.
- జీర్ణక్రియ: ఇది అజీర్ణం మరియు కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. ఎవరికి ఉత్తమం? బరువు తగ్గడంతో పాటు శరీరాన్ని ఎనర్జిటిక్గా ఉంచుకోవాలనుకునే వారికి జొన్న రొట్టె సరైన ఎంపిక.
రాగి రొట్టె: బరువు తగ్గడమే కాదు, ఎముకలకు ఉక్కు బలం ఆయుర్వేదంలో రాగిని గుణాల గని అని పిలుస్తారు.
- కాల్షియం రాజు: పాల కంటే ఎక్కువ కాల్షియం రాగిలో ఉంటుంది, ఇది ఎముకలను దృఢంగా మారుస్తుంది.
- బరువు తగ్గడంలో మాస్టర్: జొన్నల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ ఇందులో ఉంటుంది. దీనివల్ల ఎక్కువ సేపు ఆకలి వేయదు, తద్వారా క్యాలరీల వినియోగం తగ్గి బరువు వేగంగా తగ్గుతారు. ఎవరికి ఉత్తమం? మీరు బరువు తగ్గడమే కాకుండా, ఎముకలను జీవితాంతం బలంగా ఉంచుకోవాలనుకుంటే రాగి కంటే ఉత్తమమైనది మరొకటి లేదు.
ఏది ఎంచుకోవాలి? ఆయుర్వేద నిపుణులైన డాక్టర్ దీపాంకర్ ఆత్రే అభిప్రాయం ప్రకారం, మీ లక్ష్యాన్ని బట్టి వీటిని ఎంచుకోండి: కండరాల కోసం అయితే జొన్న రొట్టె, ఎముకల దృఢత్వం కోసం అయితే రాగి రొట్టె ఉత్తమం. కొన్ని వారాల్లోనే మీరు మార్పును స్పష్టంగా చూడవచ్చు.