జార్ఖండ్ రాష్ట్రంలో వీధి పక్కన ఉన్న బండి వద్ద పానీపూరీ తిన్న ఒక చిన్నారి మరణించిన సంఘటన, వీధి ఆహారాల నాణ్యతపై ప్రజలలో మరోసారి భయాన్ని కలిగించింది.
జార్ఖండ్లోని ఒక ప్రాంతంలో రోడ్డు పక్కన పానీపూరీ తిన్న 20 మందికి వరుసగా వాంతులు, కడుపునొప్పి మరియు విరోచనాలు వంటి తీవ్రమైన అనారోగ్య లక్షణాలు కనిపించాయి. బాధితులలో ఆరేళ్ల చిన్నారి పరిస్థితి విషమించడంతో ఆసుపత్రిలో చికిత్స పొందుతూ కన్నుమూసింది. మిగిలిన వారు ప్రస్తుతం ఐసీయూ (ICU)లో చికిత్స పొందుతున్నారు.
సమాచారం అందుకున్న ఆహార భద్రతా అధికారులు వెంటనే సంఘటనా స్థలానికి చేరుకుని సదరు దుకాణాన్ని సీజ్ చేశారు. అక్కడ ఉపయోగించిన నీరు మరియు మసాలా నమూనాలను సేకరించి ప్రయోగశాల పరీక్షల కోసం పంపారు.
ప్రజలకు సూచనలు: వేసవి కాలంలో ఇటువంటి ఆహార సంబంధిత అనారోగ్యాలు ఎక్కువగా వచ్చే అవకాశం ఉన్నందున, ప్రజలు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలని అధికారులు సూచిస్తున్నారు:
- నీటి నాణ్యత: పానీపూరీ వంటి ఆహారాలలో ఉపయోగించే నీరు శుభ్రమైనదా కాదా అని నిర్ధారించుకోవడం ముఖ్యం.
- పరిశుభ్రత: ఆహారం తయారు చేసేవారు చేతి గవచాలు (Gloves) ధరించారా మరియు చుట్టుపక్కల పరిసరాలు శుభ్రంగా ఉన్నాయా అని గమనించాలి.
- వేసవి ప్రభావం: ఎండ వేడికి ఆహార పదార్థాలు త్వరగా పాడయ్యే అవకాశం ఉన్నందున, వీధి ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం లేదా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండటం మంచిది.