వియత్నాం దేశపు సాంప్రదాయ ఆహారపు అలవాట్లలో ఒకటిగా చెప్పబడే, బ్రతికున్న పాము గుండెను పచ్చిగా మింగే పద్ధతి మరోసారి ఇంటర్నెట్లో చర్చనీయాంశమైంది.
ఒక విదేశీ పర్యాటకుడు దీన్ని స్వయంగా రుచి చూసి విడుదల చేసిన వీడియో సోషల్ మీడియాలో వేగంగా వైరల్ అవుతూ, భిన్నాభిప్రాయాలను రేకెత్తిస్తోంది.
పర్యాటకుడు పంచుకున్న దిగ్భ్రాంతికరమైన అనుభవం: బయటకు వచ్చిన వీడియోలో, బ్రతికున్న పాము నుండి గుండెను వేరు చేసిన తర్వాత కూడా అది కొట్టుకుంటూనే ఉంది. ఆ తర్వాత ఆ పర్యాటకుడు ఆ గుండెను నమలకుండా నేరుగా మింగేశాడు. ఆ వెంటనే వోడ్కా మరియు నీళ్లు తాగిన అతను, తన శరీరంలో మరో గుండె కొట్టుకుంటున్నట్లు ఒక వింత అనుభూతి కలిగిందని తన అనుభవాన్ని పంచుకున్నాడు.
సాంప్రదాయ నమ్మకాల్లో కీలక పాత్ర: సమాచారం ప్రకారం, వియత్నాంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో పాము గుండె, రక్తం మొదలైనవి శరీర బలాన్ని మరియు సహనశక్తిని పెంచుతాయని నమ్మే సాంప్రదాయ ఆహారాలు. కొన్ని రెస్టారెంట్లలో కస్టమర్లు ఆర్డర్ చేసిన వెంటనే, వారి సమక్షంలోనే పామును కోసి ఆహారాన్ని తయారు చేస్తారు. గుండె మాత్రమే కాకుండా రక్తం, మాంసం, పిత్తాశయం మరియు ఎముకలను కూడా వేర్వేరు ఆహారాలుగా ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా పాము గుండె మరియు రక్తాన్ని మద్యం (ఆల్కహాల్)తో కలిపి అందించడం అక్కడ సర్వసాధారణమని చెబుతారు.
జంతు సంక్షేమ సంఘాల నిరసన: ఈ గుండె తీపి మరియు మాంసం రుచుల మిశ్రమంగా ఉంటుందని, నమలకుండా మింగడమే ఈ ఆహారాన్ని తినే పద్ధతి అని చెబుతారు. వియత్నామే కాకుండా చైనా, కొరియా వంటి కొన్ని ఆసియా దేశాల్లో కూడా ఇటువంటి అలవాట్లు ఉన్నప్పటికీ, వియత్నాంలోనే ఇది ఎక్కువ దృష్టిని ఆకర్షిస్తోంది. దీనిపై జంతు సంక్షేమ సంఘాలు తీవ్రంగా నిరసిస్తూ, ఈ పద్ధతిని నిషేధించాలని నిరంతరం డిమాండ్ చేస్తున్నాయి. అయితే, అనేక తరాలుగా కొనసాగుతున్న సాంప్రదాయ సంస్కృతిలో ఇది ఒక భాగం కావడంతో, దీనిపై తక్షణమే నిషేధం విధించడం సులభం కాదని తెలుస్తోంది.