మహిళలు 40 ఏళ్ల వయస్సులోకి ప్రవేశించినప్పుడు, వారి శరీరంలో హార్మోన్ల మార్పులు (పెరిమెనోపాజ్ మరియు మెనోపాజ్) మొదలవుతాయి. ఈ సమయంలో ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు పోషక లోపాలను అధిగమించడానికి సరైన ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
న్యూట్రిషనిస్ట్ దీప్శిఖ జైన్ ప్రకారం, 40 ఏళ్లు పైబడిన మహిళలు వారానికి కనీసం రెండు నుండి మూడు సార్లు ‘ఎడమామే’ (Edamame – పచ్చి సోయా చిక్కుళ్ళు) తీసుకోవాలి.
దీని వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
- హార్మోన్ల సమతుల్యత: ఎడమామేలో ‘ఫైటోఈస్ట్రోజెన్’ (Phytoestrogen) ఉంటుంది. మెనోపాజ్ సమయంలో తగ్గే ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలను ఇది సమతుల్యం చేస్తుంది. దీనివల్ల మూడ్ స్వింగ్స్ (మానసిక స్థితిలో మార్పులు) మరియు హాట్ ఫ్లాషెస్ (ఒంట్లో వేడి ఆవిర్లు) తగ్గుతాయి.
- ఎముకల ఆరోగ్యం: ఇందులో కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్ K పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల సాంద్రతను పెంచి, వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే ‘ఆస్టియోపోరోసిస్’ (ఎముకలు గుల్లబారడం) వ్యాధిని నివారిస్తాయి.
- రక్తహీనత నివారణ: ఎడమామేలో ఫోలేట్ (Folate) మరియు ఐరన్ (ఇనుము) అధికంగా ఉంటాయి. రక్తహీనతతో బాధపడే మహిళలకు ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది.